生活
紅樓夢宴-舌尖上的中華文化復興
提案者 紅樓夢股份有限公司
紅樓夢宴是中國第一名書紅樓夢裡面的美食經典。我們要按照原著，重新做出這些菜色，冠以[紅樓夢]當作品牌，用舌尖品嘗中國第一名書紅樓夢的文化。
2013/12/06
開始 跟贊助者聯繫!
把郵票寄出去 感謝贊助 （繼續閱讀）
2013/11/27
第一次 紅樓夢宴 四桌
12/15 1800 冠蓋雲集 （繼續閱讀）
2013/11/19
剩下九天了!
要最後衝刺了!
（繼續閱讀）
2013/11/01
今天來參加 台北國際影視動畫 & 市場趨勢論壇
又幫紅樓夢股份有限公司打響了一次名稱。 （繼續閱讀）
2013/10/14
已經有雜誌要來專訪了
一切都在持續努力進行中。 （繼續閱讀）
2013/10/08
新竹有三所大學有餐飲科系。
發信徵詢各餐飲系合辦[紅樓夢廚藝大賽]的意願中。
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2013/10/07
找到負責上菜的藝文美少女了
先賣個關子唷！ （繼續閱讀）
2013/10/06
紅樓夢宴廚藝大賽，籌備中。徵求各大專院校餐飲學系合作主辦
紅樓夢宴當中的菜色有兩百多道，目前都是我跟張京華主廚自行研究，期盼能夠吸引各大專學院餐飲系合作研究及舉辦紅樓夢宴廚藝大賽，藉此尋出最佳的紅樓夢宴料理。 （繼續閱讀）
2013/10/06
鴨子肉粥的故事
第二次舉辦完紅樓夢宴後，與會者對於鴨子肉粥這套菜的評價都極高，食材平常，但是經過兩天的熬煮加上適時的放入鴨子肉，才能讓看起來純白的粥中瀰漫著鴨肉的香味。真的是功夫菜。 （繼續閱讀）
2013/10/05
今天去參加交大EMBA的說明會
要把紅樓夢的品牌商業模式變成論文，讓文化產業可以有既定的模式可以成功。
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2013/10/05
感謝蕭先生贊助四桌
紅樓夢宴 一定要超標。
驗證中華文化品牌的價值。 （繼續閱讀）
2013/10/04
藝文美少女來為大家上菜
開始要來確定美少女人選來幫紅樓夢宴做解說還有上菜的動作。 （繼續閱讀）
2013/10/04
紅樓夢宴當作過年團圓餐是獨家且最好的選擇。
吃圍爐換個經典的口味將會是最值得紀念的回憶。 （繼續閱讀）
2013/10/04
終於上線了
從2013/4開始做的第一次紅樓夢宴，終於在FlyingV正式對外公開了。 （繼續閱讀）