第三階段咖啡路預計出貨時間更新。

關於咖啡路最後一次出貨時間。『屋漏偏逢連夜雨』只是這次的雨似乎下的比較久一點。這期間接到不少朋友詢問原本應該要在月底發出的第三階段的咖啡怎麼還沒有收到?先回答各位答案:『我們預計在11.14日(下週二)寄出』。為什麼又延遲了?這次是咖啡濾杯的問題,咖啡濾杯進行小批次生產了幾次良率一直不高,原因有很多,中間又碰到中國大陸19大會議,所以很多製造業都被要求在會議期間停止生產(特別是一些要燒製的行業)所以19大之後我們進行一次生產,不過上週生產完之後只有200多個良品,原本我們週五已經要告訴大家這個消息,但是工廠跟我們說他們手上還有最後一批陶瓷胚,看了效果之後再說有沒有辦法補足數量(500個)於是我… (繼續閱讀)

教學影片之基本沖煮法+其他重要通知事項(請詳閱)

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昨日已經寄出咖啡路第一階段了喔~

Dear Backer, 昨天我們已經把第一階段的咖啡路寄出去了。剛剛算了一下距離募資開始的時間約4個半月,距離募資結束的時間大約3個半月,讓大家久等了。由於原本規劃10/6出貨完全沒有想到中秋節還有雙十節竟然有連假,我們努力讓他提早一天出發,有部分的朋友會於今日收到,不過仍然有可能會到連假之後才收到。幾個事情跟大家報告。1. 咖啡包裝上面的數字編號,並不一定要依照順序喝 :)2. 咖啡路的不鏽鋼手沖壺由原本的250ml升級到350ml,手把設計換成往外開的設計,這樣比較不容易燙到手指頭。3. 由於這批的器材因為之前發生的種種,原本是要走海運,後來擔心來不及出貨,全部改走空運回來,所以在玻璃杯… (繼續閱讀)

今日寄出咖啡路第一批開場-冷萃咖啡組

各位Backer大家好。再一次跟各位說不好意思,關於這次咖啡路延遲的事情,在昨天咖啡新鮮運到台北之後,我們花了一天的時間把他包裝完畢,現在(2017年9月14日10:45)已經準備好出貨了,台灣的朋友,郵局會在下午到我們這把包裹運走,根據經驗,北北基,台中市,新竹市,高雄,台南市等主要城市會在週五收到,其餘城鄉最遲會在週一收到。香港的朋友也已經打包完畢,今日會由順豐寄出,預計明天可以在香港進行派送,請留意接收。這份禮物裡面有一份冷萃咖啡便利包,(內含10小包咖啡,每包20克)還有包含幾張小卡片,一張是我們想要對您說的話,一張是冷萃咖啡的製作說明書,還有一張是正式版本的冷萃咖啡出貨的活動,各位咖… (繼續閱讀)

久等了,下週您的咖啡路之旅即將展開。

親愛的backer, 讓您久等了,下週我們將展開咖啡路。首先我們要為了產品的延遲道歉,我們在8月24日的時候確認了上次提到造成延誤的玻璃杯已經生產完畢,正準備要運回台灣的時候,才發現另外一件事情就是:因為八月颱風影響到澳門及其周邊的時候,我們的不鏽鋼細口壺的供應商也是受災戶,而且我們已經生產完畢的不鏽鋼細口壺在淹水的倉庫裡面全部都淹掉了,原本工廠給我們的建議,說他們要清洗乾淨之後出貨的建議,當然被我們否決了。然而,工廠端近期一直忙於工廠的清理,在生產上面還沒有辦法協助重新開啟生產線,這兩個多星期沒有任何更新的原因是因為我們希望找到解答之後再通知各位。經過了這兩個星期的各方調動資源,找到另外一家… (繼續閱讀)

咖啡路專案進度更新 : 2017.08.01

首先很抱歉,耽擱了專案更新的時間,在the Coffee Route這個專案上,咖啡豆的採購跟產品的開發進度上面碰到了些問題,我們在過去的一個月當中在產品跟咖啡豆上面都碰到些問題,但是基本上在過往的時間裡面也都得到了解決。首先說器材的問題:問題主要發生在雙層玻璃杯。在項目啟動之前其實我們就知道一個消息是台灣有限制玻璃杯的進口,主要的條件就是限制在250ml以下的玻璃杯才能夠進口,而早先我們得到的消息是250ml是依照市場上的認知作為標準,意思就是通常一個杯子我們只會裝到8分滿,而250ml應該是以杯子8分滿的狀況之下為準,當時為了慎重起見,我們還採用了更嚴格的標準來設計,整體杯子的容量裝到滿的… (繼續閱讀)

募資達標,我們將提前一週至6/15日下午5:00結束募資。

謝謝大家在過去的三週當中的支持,我們成功的完成了超過240%的募資,這三週當中我們把產品跟很多朋友討論,同時也有一些用戶收到了我們的樣品並且進行試用,而且收到非常好的回饋。雖然距離募資結束還有一段時間,但是我們決定把募資提前1周結束,並且開始著手進行出貨的準備。FlyingV的募資將提前到 6月15日(星期四)下午5:00止。於此同時我們也將開始著手準備產品以及烘豆還有相關教學的印刷工作。同時我們會至少在六月底,七月中,七月底跟大家報告最新的準備狀況。謝謝您,the Coffee Route一開始的想法很簡單,用一個更輕鬆的方式帶大家認識咖啡,敬請期待您的咖啡路。 : ) Fred & Sam… (繼續閱讀)

寫在我們達成募資目標的這一晚。

在短短的30小時之內我們就達成了100%的募資目標。首先謝謝各位朋友的支持。在跟Sam的訪談當中,Sam提到了咖啡對他來說就是生活。而對我來說,生活就是讓事情變得更精彩有趣。the Coffee Route會開始的原因主要是我在開發Dripo的過程當中開始接觸精品咖啡而衍生的想法,在那之前我的咖啡人生以Starbucks為主,而金字塔的頂端就是我喝了Lavazza的咖啡,不過當我踏入精品咖啡的世界的時候,我才知道原來咖啡可以有那麼多風味,才發現以往喝的是調製飲品而不是咖啡。一年多來我一直掌握不好沖咖啡的方式,該買的設備也太多,更重要的是花了那麼多的時間喝,我還是對於精品咖啡的品類跟他的風味一知… (繼續閱讀)