泥好幸福共享廚房 - 來自燕巢的安招幸福農場
提案者 巽崑設計 Rice
《與綠能共生的安招幸福農場》 高雄燕巢安招幸福農場的女型農---，蔡茱娣，以生態永續為目標，她打造利用太陽能環保發電的木耳培育室，在木耳培育室外是剛從長輩手裡接下來的珍珠芭樂園，在歷經多次家庭會議討論與說服工作後，目前朝著友善耕作、草生栽培的目標邁進。 她希望農田裡種植的作物，都不施化肥、不用除草劑、減少施用農葯。因為燕巢經過泥火山岩漿土壤沖積形成，土壤中微量元素也比一般土壤高, 種植出來的蔬果特別甜脆，盡力維持這份得大自然的恩賜，讓蔬果呈現安全天然的樣貌。 建造「共享廚房」能讓更多人提高參與農作與土地互動的願意，藉由自己下田採集、清洗、調理的過程，吃到安心健康的珍珠芭樂、木耳與鮮食料理，也增加對農產品和飲食的認知。 最終我們是希望讓更多人看到燕巢獨特的個性，讓許多人造訪農場時，一起參與在農地裡共同烹煮、共食、共享的樂趣同時，也能活絡週邊景點。
安招幸福農場這幾天陸續採收茄子囉~!
雖然除草抓蟲很累，表皮也有小瑕疵，
看到吃起來天然安心健康的茄子長大，心裡覺得很開心。
有關茄子小常識，給大家參考~~
【茄子】
富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、蛋白質。
此外，還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
茄（學名：Solanum melongena）常稱茄子，吳越人沿用宋代叫法稱爲落蘇，廣東人稱為矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。
其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有長條形，圓形，橢圓，梨形等各種。根據品種的不同，食用方法多樣。
https://zh.m.wikipedia.org/zh-tw/%E8%8C%84
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安招幸福問候卡，我們會寄送以農場作物彩繪為圖樣的明信片，親手寫下對您的感謝。
弎實手工皂禮盒，隨機出貨(以食用級橄欖油為基底，加入台灣在地農產，如茶葉、老薑、蜜柚為原料製作而成)。已含運。
安招幸福農場-珍珠芭樂10斤。已含運
產銷履歷新鮮木耳5斤+農場當令蔬果(已含冷藏宅配運費)
安招幸福農場2天一夜見學。(冬季限定，只限6組，每組最多2人同行)透過和農夫一起工作，體驗農事過程。認識並採集蔬果自已烹煮，推展食農教育加深與土地的連結。
2天1夜安招幸福農場見學之旅，一起在共享廚房料理一起分享，一起照顧你認養的芭樂樹。(冬季限定，限6組，每組可攜一人)