混充池上的冒牌米
食安風波不斷，造假，參雜劣質品層出不窮，再小心也防不勝防。不肖業者為降低成本而將進口米混入池上米造成「混米風暴」，使得消費者對池上米購買度意願降低。
自己的米自己救
米為眾食之本，台東縣池上鄉農產品“池上米”，家家戶戶皆為知曉的“池上米”，稱為台灣米之最都不為過，卻因混米事件消費者無從得知道地正宗池上米該如何選購。
「池璞」結合在地自產自銷農民使用共同包裝，共同行銷〜自已種的米自已賣。
池璞 - 樸實純真的感動
來自池上米自產自銷的農民
''池璞''其意義在於傳達池上的樸實，純真，池上米和璞玉一樣晶瑩完美。
目前池上鄉有50多位自產自銷農民。農民詳實紀錄水稻生長栽培紀錄，每一期作收割前20天請池上鄉公所檢驗部門到田間取樣，檢驗農藥殘留，確定沒有殘留再收割，烘幹，入倉保存，保障消費者吃得安心，買的安心。
包裝過程絕不怠忽，池璞與池上鄉在地已經傳承至第四代近80年歷史的建興碾米工廠合作，以米廠完善的電腦選別碾米設備，為農民加工碾製成一等白米，再由池璞統一包裝出貨，確定品質無慮，消費者買到的不只是100％的池上米，也是買到頂級的安心。
成立池璞的目的
提升農民的收益權益
鄉村人口不斷外流，留下的大多都是池上鄉在地老農民，只懂得種田等待收割，並交予米廠。成立「池璞」，協助自產自銷農民行銷，保障農民收益透過與。池上四代傳承老字號米廠 - 建興米廠合作，協助米質，農藥殘留檢測，確保米質穩定，亦保障消費者權益。
成立「池璞」宗旨
一，協調自產自銷農民使用共同包裝，共用設備節省成本，統一行銷。
二，新鮮池上米：採用當季稻穀碾制，包裝，零庫存。
三，堅持稻米品質，經過農藥安全檢驗確保「吃」的安全。
四，協助當地自產自銷農民整合資源，不作過多的成本投資，重覆資源的浪費。
米質檢測報告
農藥殘留檢測報告
因個資法問題，相關內容已模糊處理
台灣頂級的米 - 台東池上米
水質，土壤，認真，愛心，缺一不可！
台東縣池上鄉被稱為是後山的淨土，由於池上境內沒有大型工廠污染水源及土地，因此水質清澈，甘美。對於水稻的栽培來說，清澈無污染的水質及土壤，是稻米在栽種的過程中可以生長良好的重要因素，由於池上鄉位在海拔250~293公尺處，日夜溫差大，稻米的生長期長，米質特色可以完全發揮。在天然環境，氣候條件的配合之下純淨。 ，無污染的生長環境，加上優良的天候條件配合，使池上鄉成為適合栽種水稻的地區。
顆顆青白，粒粒淳香
台東池上米美味的道理
一「好土」由海岸山脈沖積含黏質及有機質的土壤為稻田，最適合稻米生長。
二「好水」灌溉水源來自中央山脈的新武呂溪，水質清純富含礦物質。
三「好氣候」池上鄉位居花東縱谷最高點，海拔高度在260公尺以上，日夜溫差大，日照充足。
四「愛心」池上農民細心照顧，關懷，才是池上米好吃的關鍵
池上鄉擁有優良的水質，土壤，氣候，再加上農民的細心愛護，池上米才能在國際間享有「台灣好米」的稱號。
蟲蟲危機
有些米廠為解決米蟲問題，大多會使用熏藥方法以預防米蟲滋生，而熏藥會對人體造成傷害，故池璞不使用熏藥，給予消費者最天然的池上米，堅持池璞宗旨。
保存方式
- 開封後，盡可能將米置入冰箱中冷藏以保新鮮，並儘早食用完畢。
- 開封前置入冰箱冷凍1〜2天，取出於室溫完全退冰到沒有水氣，即可置於室溫保存（低溫除蟲）
池上米煮法
- 洗米 動作要輕要快，並將水倒乾淨
- 加水 1杯米加1~1.1杯水
- 浸泡 浸泡20分鐘水不倒掉，放入電鍋煮
- 燜飯 當電源跳起10分鐘後，將飯打鬆，再蓋上電鍋回悶10分鐘
- 保存 米飯保溫時間不可超過10小時
流程規劃
為什麼要募資！？
- 讓農民看見希望，創造雙贏局面。
- 增加工作機會，促使年輕人返鄉。
- 此次募捐為了證明“農民也能賣米”，彼此合作，結合資源，共同包裝也能行銷。
現況
池上目前自產自農農民，各自在家蓋倉庫，投資小型碾米設備，包裝設備，印刷自己的包裝袋，外箱，只透過自己的家人，朋友銷售自己的米，銷售數量有限，無法創造較佳利潤，甚至每人每戶，皆投資了龐大的數佰萬的設備資金，僅為了賣少少的米，增加小小的收入，實在不敷合經濟效益。
未來展望
整合在地自產自銷農民成立池上米自產自銷協會，使用共同資源，推廣共同包裝，共同行銷宣傳及統一銷售平台，進而統一池上米價格，避免哄抬池上米價格，銷售純正池上米，不再出現混米，不再出現價格高低。未來消費者只需辨認池璞所推廣的自產銷包裝袋就能買到真正池上農民所生產的道地純正池上米。
