專案內容

冥冥之中的創業之路

大家好,我是本計畫提案人盧蔚瑋,大學時我就讀東海大學畜產系,退伍後就加入知名飼料廠擔任業務,負責家禽飼料廠商開發。


學以致用的工作了十三年,從沒想過要離開本業.直到有一天公司告知部門即將縮減,人員將開始資遣瘦身,我才開始思考自己的未來,思考是否應該要自己出來創業。在自己有了家庭,小寶寶又誕生之後,我心想,養自已愛吃的雞和蛋是自已的專長和本業,何不放手一搏,努力試試看呢?但創業不是一件簡單的事,是否要踏上這條需要賭注、可能血本無歸的路,讓我輾轉難眠了許久。


沒想到,在這個面臨人生重大抉擇的時刻,有一位熟識的養雞客戶表示,自己年歲已高,想退休好好休息了,但自家小孩並沒有繼承意願,經營這麼久的雞場實在是捨不得就這樣讓它結束,希望我能承接雞場,好好經營下去。一切的巧合像是上天指示道路,在老客戶的託付以及自己的再三的思量之下,最後終於決定傾心投入家禽養殖的這條路。


人道關懷 天然放牧


在擔任飼料業務員時,我看過許多養殖方式,大多的養殖場都把雞隻關在籠內。為了節省成本與空間,他們讓大量的雞隻擠在高溫、狹小的空間,你擠我、我擠你;你踩我、我踩你;這隻生病、那隻跟著一起生病,最後再大家一起吃抗生素快速治病。雞隻舒不舒適、有沒有活動空間、是不是自然生長並不重要,重要的是如何在最小的空間承載最多的雞隻,賺取最大的利潤。這種飼養方式實在是太過殘忍,且所生產的雞肉與雞蛋品質都有疑慮。因此,在我創業以後,便想改變這種不人道又不健康的飼養方式!


我所經營的「全家牧場」即便養殖數量減半、成本上升,仍堅持以放牧養殖,給與雞隻足夠的活動空間、健康人道的生活環境。雞隻的飼養設備有牧場長把關著;雞隻的健康有獸醫師看顧著,現場還有管理員無時無刻注意著養殖場的狀況,我們飼養羊來做天然的除草機,儘量不使用化學藥劑。我努力、用心的養殖著這一群小雞們,因為我相信,只有健康的環境,才能養出健康的雞隻,才能產出健康的雞蛋。

 

經得起檢驗的放牧天然無毒珍皮蛋和珍雞精


除了最健康的雞隻與雞蛋之外,「全家牧場」還有最健康的放牧「珍皮蛋」和「珍雞精」。市面上許多鴨蛋皮蛋為了使蛋白快速凝結,經常在製作的過程中添加鉛等重金屬以及其他的化學藥劑;同樣的,為了節省成本,讓加水的雞精也能擁有和正常雞精一樣的口感與原汁原味的假象,市面上許多雞精也會被業者偷偷添加人工甘味劑。


這種皮蛋與雞精吃多了,毒素會累積在人體體內,給身體造成嚴重的負擔。為了給消費者更健康的食物,經過一次次的努力,「全家牧場」研發出天然無毒、用放牧雞蛋做成的無鉛「珍皮蛋」,以及純天然、不添加任何水份和防腐劑的「珍雞精」。


「珍皮蛋」為鹼性食物、低膽固醇、低脂肪、營養、容易吸收,且「珍皮蛋」的製造成份只有蘇打、食鹽和由無毒雞隻所生放牧珍寶蛋,絕不含抗生素及重金屬殘留;而「珍雞精」則是精選天然放牧飼養二十週以上的成熟雞隻,來精粹出實實在在的滴雞精精華,絕不添加任何化學物質。在食安風暴席捲全台的時刻,我們保證,全家牧場的「珍皮蛋」和「珍雞精」一定給您最天然的營養好口感。

 

募資用途


檢驗報告是為了給您最透明、最有公信力的保證,然而食品的檢驗很多項目,導致檢驗費非常可觀,我們認為也有必要讓消費者知道檢驗費對友善小農的負擔和社會所付出的<信任>成本,希望透過本活動來籌募檢驗費,讓所有的消費者都能拿到檢驗報告,讓您在享用美味「珍皮蛋」及「珍雞精」的同時,也能吃的健康、吃的安心。


募得金額比例分配


1.珍皮蛋優先檢驗成份,重金屬,膽固醇,PH值(50%)

2.檢驗珍雞精成份,重金屬,膽固醇,PH(50%)



募資回饋

a.500元專案

免費贊助理念

 

b.1000元專案

珍皮蛋3(9顆/盒)


c.1000元專案

珍雞精1盒(6包,一包60ml)

 

d.5000元專案

全家牧場生態牧場二天一夜體驗活動


 


 

風險與變數

  • 1.若回饋品皮蛋數量不足,將以等值之雞精替代 2.多出的募資款項,將用來做為生態農場之修建費用