我們是一群來自新北市金山區的返鄉遊子,多年前的一個無心插柳之舉,為了幫助家中的地瓜銷售,上網拍賣農田裡未採收的地瓜,讓想要親手挖地瓜的朋友可以親訪這片農田,之後種種的演變,促成了今日的旺旺地瓜園。


旺旺地瓜園在雙親的翏力經營下累積了許多忠實客戶,雖然沒有專業觀光農園的硬體設施,仍舊吸引著許多大朋友及小朋友一再的複訪,然而隨著時光的流逝,家中雙親翏力經營的旺旺地瓜園逐漸凋萎,陳舊的雨棚,雜亂的倉儲,稀落的遊客,以及雙親滿頭的白髮。

旅居外地工作的我們可以有
兩種選擇,一是就讓它逐漸步入回憶之中,二是擔起我們該有的責任,替雙親再度扛起這好不容易建立的招牌。

我們選擇了後者,兄妹三妹共同出資並逐一返鄉合作經營,逐步修繕硬體設備,將已呈老態的園區
逐一修繕,請教雙親及村裡的前輩地瓜種植的時序及技巧,一步步的重新扛起這片已超這十年的招牌。



地瓜曾經養活了許許多多貧困時期的台灣人,所以生在台灣的我們對地瓜總是有一份割捨不下的情感。在工商發達的年代裡,人們逐漸往都會區集中,在未來的年代裡,人們將逐漸忘卻代表著台灣人堅毅不拔精神的台灣地瓜,為了將這樣一份特殊情感傳承下去,我們將一步步打造一個屬於台灣小孩的蕃藷囝仔體驗農園。




在園區裡我們提供了控磚窯,控土窯,挖地瓜,採地瓜葉,地瓜葉種植體驗等主題式的體驗,讓這份蕃藷仔囝的精神得以傳承。

同時我們開發了以地瓜為主軸,以薄暮田原為品牌的農產加工產品,企圖為頗具盛名的金山地瓜創
造更高附加價值。我們在這段期間內開發了地瓜薯條,冰烤地瓜,地冰淇淋等產品。





旺旺地瓜園經營已逐漸步入軌道,在每年我們都會提列部份盈餘修繕及增設硬體設施以期望能營造出更適合孩童的體驗農園。




公益回饋計劃

旺旺地瓜園 90% 的訪客都是由父母帶著小朋友到訪,也因為如此能延續旺旺地瓜園經營成果,都是憑藉著每一位疼愛小朋友的父母及小朋友。鑑於如此,取之於社會,用之於社會,在今年度開園之初,我們許下一個小小的願望:

希望在每年產季季末之際,我們將與育幼院或兒童中途之家合作,
以全程贊助的方式讓育幼院或兒童中途之家的小朋友有機會到旺旺地瓜園遊玩,為這個社會種下一顆顆充滿希望及善良的種子。

















磚窯食材明細
*依現況部份調整

焢窯食材配套

5 人份 / 10人份

日式煉乳麻糬 1 盒 / 2 盒

富統特級香腸 5 條 / 10 條

椒香杏鮑菇 1 盒 / 2 盒

荷香竹筒飯 2 支 / 4 支

山東滷雞翅腿 5 支 / 10 支

玉米 5 份 / 10 份 

地瓜 5 條 / 10 條

鯖魚一夜干 1 份 / 2 份

客家鹹豬肉 1 份 / 2 份

錫箔紙 1 捲 / 2 捲

餐具 1 套


*由於傳統土窯耗時需 3 小時,且食材僅限地瓜,
 故參與土窯體驗的朋友以土窯地瓜搭配10人份烤肉一組,增加活動豐富性。

土窯烤肉 10 人食材明細
*依現況部份調整

地瓜 10 條
土窯一座 含教學
醬燒豬肉片 600g
無骨牛小排 500g
山東滷雞翅腿 10 支
脆皮雞肉捲 400g
生鮮大香菇(毛豆)1 盒
招牌客家鹹豬肉 300g
富統特級香腸 10 條
挪威鯖魚一夜干 1 尾
韓式泡菜 1 罐
桂冠黃金起司球 300g
荷香竹筒飯 600g
冰烤地瓜 500g
基隆天婦羅 10 片
法蘭克熱狗 10 條
精緻手工吐司 1 條 
燒烤醬 1 瓶
便利佐料包 全套
烤肉用具組 全套




旺旺地瓜園位於新北市金山地瓜專業種植區頂端,但挾著許多天然的優勢,吸引許許多多的訪客,希望我們努力用心打造的園區可以為我們的下一代留下更多美好的體驗,也許我們的產量不是最大,也許我們並沒有黃金店面,但我們的用心許許多多外地的朋友看見了,更希望你們也能看見我們的用心。






期間我們更受到不少媒體朋友們的關注,
如:蘋果日報、非凡新聞台、大愛電視台、中時電子報、TTN 航空、
情報雜誌、壹週刊、行遍天下、聯合新聞網、Abic 親子遊網站、三立電視台、TVBS ... 等


旺旺地瓜園

新北市金山區重和里六股林口 74 號
TEL (02) 2408 - 0745
www.before-sunset.com.tw
service@before-sunset.com.tw
FB 粉絲專頁:https://www.facebook.com/beforesunset.taiwan


本專案已報名參與農業好點子競賽

風險與變數

  • 特別注意事項: 1.我們主要以窯位及食材為計價單位!並無特別規劃低消及人頭費用,為維持場地活動品質建議以2位小朋友計算為一成人!以避免休息區過為擁擠! 2.產季為8~10月,人潮較多,請提前訂位!! 3.單一場次最多容納16組訪客,額滿停收,需改約其它場次. 注意事項: 1.園區除園方配套食材外,婉拒遊客自行烹煮及自備食材,以免影響遊客安全及作業人員困擾 2.園區不定時開放戲水池,長8M 寬2.4M 水深40cm,為免附救生員之水池,請父母自行注意孩童安全;園區並無提供沐浴更衣室. 3.園區全面禁煙並且為維持農地耕種能力,請勿將垃圾及煙蒂丟入農地. 4.園區為保障遊客安全,己投保第一產物保險公司公共意外責任險. 5.焢窯時間分為上午場次09:30~13:30及下午場次14:00~18:00,預約上午場次的朋友請及早扺達,以避免用餐時間不足。 6.為了不該雨天破壞小朋友的玩樂興致,我們在雨天視情況免費舉辦地瓜盆栽DIY及有獎問答,以增加小朋友們的體驗經驗。