年輕時,阿公和婆婆慢慢地建立這有些辛苦但很甜的打拼回憶,從學生時期純純的愛走到現在的白頭,一起在這片土上揮灑汗水。婆婆的身體不是很好,每次婆婆生病,阿公就會用他們一起種的樹豆來燉豬腳,但自從婆婆去世後阿公也無心打理這片土地,農地開始長草,漸漸的土地荒廢了,而阿公的身體也隨著年紀增長愈來愈差,現在已經無法靠自己的力量起居......

這是阿公跟婆婆的唯一合照

從小到大,我就看著阿公和婆婆在田裡忙碌的背影,不管是炎熱的豔陽天還是颳大風的陰天,阿公和婆婆的背影始終在田裡忙碌著,雖然辛苦,但是我想只要能夠在一起努力,這些辛苦的汗水,都成為了滋潤幸福的養分,也是這幸福家的泉源。長大以後,看著阿公和婆婆逐漸老去的背影,卻也不肯休息,努力耕作著這片田地,我想阿公和婆婆只是想求溫飽一家人的肚子,其他的富貴、豐腴他們都不求。後來婆婆因為生病走了,阿公的悲痛難以平復,身體狀況每況愈下,每一次回去探望阿公,使我想起阿公和婆婆忙碌的背影,再轉身看看田地,荒廢的土地上曾經有多少的綠意點綴著……


因此我集結了我的好友們想一起讓這片位於桃園新屋鄉約300坪的土地重新擁有生命力,延續阿公跟婆婆之間的深厚感情,即使阿公已經無法親自走進田裡,我們也要讓阿公再看一次過去的光景






樹豆是亞熱帶地區生長的豆科作物,為一年以上的矮灌木,每一株高約 1.5 - 2.5 公尺,整株被有短柔毛,葉子為羽狀三出複葉,花為黃色或橘黃色,呈腋生的總狀花序,莢果長 4 7 公分、寬 1.3 公分,每一莢的種子約有 3 7 粒,種子為圓形,其顏色有灰白、赤褐、黑色、黃色或斑紋等,樹豆易生長、少有病蟲害,不須施農藥,所以是健康食品。







雖然原住民文化已經開始被大眾重視,但原住民食材─樹豆,卻乏人問津。在一次因緣際會下,得知在新屋有一位阿公臥病在床,三合院外的農田曾是阿公和他已經離開人世的妻子共同打拼的天地。那片已經荒廢的土地曾經布滿一株一株的樹豆,綠油油的田地有著一顆一顆的樹豆點綴,變得更加有生命力。


但自從婆婆去世後阿公也無心打理這片土地,農地開始長草,漸漸的土地荒廢了,而阿公的身體也隨著年紀增長愈來愈差,現在已經無法靠自己的力量起居......

因此我們想讓這片土地重新擁有生命力,延續阿公跟婆婆之間的深厚感情,即使阿公已經無法親自走進田裡,我們也要讓阿公再看一次過去的光景。



樹豆栽種日誌 :




今年五月栽種的樹豆苗


到七月小樹豆已生長很高了我們還在持續關注樹豆的一舉一動。



                                                         




                                   






此為產品示意圖,若往後再修改時會同時更新〈禮盒大小皆為23*23*7

因為樹豆尚未完成採收,因此產品尚無實體樣本。

為了幫助大家料理出好吃的樹豆料理,我們的禮盒裡有附贈料理小卡,綜合禮盒有附贈食譜,裡面會放入經過比賽選出的優秀作品,希望大家一起為親友製作一道充滿愛的養生樹豆餐!

  • 黑樹豆禮盒:600g,300g,200g




  • 蜜樹豆禮盒:甜蜜不點罐*5



  • 綜合禮盒:600g真空生樹豆,不點罐*3

                             




我們擔心大家覺得樹豆很難料理,打消了認識樹豆的念頭,於是我們設計了樹豆食譜,並配合樹豆料理比賽,選入比賽優秀作品,一同放入食譜中,附贈於禮盒內供消費者參考!

  • 蜜黑豆樣本


我們實際烹煮樹豆豬腳的過程及材料 :

步驟一、主角黑樹豆泡水



步驟二、加入配角─豬腳,使用高壓鍋燉煮。




完成 : 一份營養價值極高的菜餚出爐─樹豆豬腳





                 

  • 禮盒包裝成本約佔總支出68%
  • 商城開辦費及年費占總支出23%
  • 文宣印刷及推廣活動占總支出12%
  • 愛心公益占總支出14%
  • 樹豆種植及土地維護費用約占總支出6%(所有耕種活動將由萱萱家人親力親為,故並無額外聘用人力)


  • 麵包超人公益計畫

  1. 贊助金額1500元以下者,我們將依金額大小做出回饋機制於「麵包超人公益計畫」,贈送麵包給需要的小朋友們(行動方式將於下文「公益活動」中詳加說明)
  2. 所選麵包市價約為20元~25元,依捐助金額大小給予不同數量之麵包。
  3. 麵包餐盒內有3~4個麵包及1罐飲料,市價60元以上,會因麵包合作商用料變更或原料價格上漲導致價格些許微調。
  4. 餐盒內的麵包平均單價為15~25元不等,因餐盒為多量購買因此我們能以較低價個取得,希望大家多支持我們的行動!

  • 黑樹豆品嘗

  1. 贊助金額達1500元以上者,除了選擇回饋於我們的公益計畫,也可選擇將黑樹豆回饋於自己,黑樹豆富含營養價值,市售價格不低,想品嘗黑樹豆的人可以在家烹煮看看哦!




  • 愛心公益 ─ 麵包超人計畫

  1. 我們發現,有許多的弱勢家庭沒有學校營養早餐的補助小朋友就不吃早餐了。但正值發育期的小學生,早餐是非常重要的!一天的活力來源都是源自於營養滿分的早餐。
  2. 我們也發現,夏天一到來,麵包店進入淡季。許多店家都會直接將當日未販賣完的麵包直接下架丟掉。這真的非常可惜,因為那些麵包其實都是還可以食用就被丟棄了。
  3. 所以我們希望透過這個計畫,在小朋友方便的時間下(例如返校日、上課時間),由我們團隊和合作的麵包店收購那些當天沒賣完的麵包。隔日一早,親自送到小朋友的手中。
  4. 此活動我們將與金翔鴻麵包店合作(桃園市中壢區龍東路407號)
  5. 受益人為桃園市平鎮區的東勢國小弱勢家庭之學生





   

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本專案已報名參與農業好點子競賽

風險與變數

  • 承諾: *作業流程透明化:大家皆可透過粉絲專業來了解從播種到包裝的過程。 *絕無農藥:絕對不在農作物上噴灑農藥等。 *絕不偷工減料:樹豆為高營養價值食物,我們絕不為壓低成本而使用劣質豆。 風險: *回饋日期不確性高:樹豆一年採收一次,預計明年才能回饋給贊助者,確切時間將會公告在粉絲專頁,或者Flying V的進度更新。