運用全球比特幣網路重建食品安全計畫
提案者 數寶科技
比特康BitCont，提供了一個革命性的創新解決方案，運用全球數位貨幣網路，讓食品供應鏈的每個環節皆可以透過此平台出具產地、加工、流通、零售，上游下游產品或服務證明，並且讓消費者可立即驗證。徹底杜絕假冒產地標示、混充原料或不實標章，甚至是過期原料皆無遁形。參與平台的廠商，只需在數分鐘內完成三個簡單步驟，就可以保障消費者，也可以保護企業，整體接近零成本。
請問BitCont是否無法發現以下情況？
1. 我用10000元買進合格的食用油，再用500元買不合格的工業用油，把食用油用8000元賣給不用BitCont的商家（或留者自己吃），然後把合格食用油的簽章放在其實是工業油製作的便當上面。便當上的簽章顯示是合格的食用油。
2. 用合格有BitCont簽章的芒果，加上不合格無簽章的防腐劑，做成宣稱是天然無添加物的芒果乾。芒果乾的簽章顯示原料只有有機芒果。
3. 進了一噸馬鈴薯做成5000包洋芋片，但申請6000個簽章，多出來的1000包洋芋片來源不明，但貼了簽章後就成了有認證的產品。
我不懂BitCont哪一點比現有的產銷履歷更好。
您提出的狀況我們都模擬過，1跟3就是跟大統長基類似的問題，輸入不等於輸出，如果有資訊系統，這很容易發現的，連比特康都不用，當資訊不對稱就是有問題。假造資訊？那就留下永遠不可磨滅的記錄。
2的問題邏輯上正好相反了，你是加工廠，你無法自己『宣稱』，你必須要有『檢驗證明』的簽章，您可以用合格的產品送檢，出貨用不合格的，這就是現實的狀況，抽檢查驗是政府單位的工作。
每個資訊系統都有優缺點，比特康想讓食物資訊透明化更簡單好用，對消費者與企業都是雙贏，針對現有產銷履歷不足的地方提出改進，同樣落實產銷履歷的精神，而不是去宣稱比產銷履歷好。
根據我們對比特幣的瞭解和貴方提出：消費者幾乎無法察覺比特康平台跟比特幣有甚麼關係，針對這點，我想再詢問：
比特幣是否有經濟因素在背後支撐這個貨幣，如果貴方用比特幣作為電子現金作為發行基準，是什麼經濟因素在背後支撐你們這家公司呢？使用比特幣能讓你們真的存在很長的時間嗎？還是像比特幣一樣泡沫化？
比特幣概括兩個意義，一個是符號，一個是全球網路。比特幣消失了，還有數千種可取而代之。但是網路不會消失，這背後的基礎建設，可以看做是網際網路。因此不會有這種問題，跟經濟因素也無關，除非網際網路消失。關於比特幣在經濟上的意義，因為已經離開主題，我們就不再此多做說明，請見諒。
根據我們對比特幣的瞭解和貴方提出：消費者幾乎無法察覺比特康平台跟比特幣有甚麼關係，針對這點，我還想詢問：
比特幣是什麼?發行貨幣必須有黃金作擔保，或者有相對價值的美金存入金管局，還是比特幣有任何主權信用嗎？據我說知，沒有。比特幣是沒有內在價值也沒有主權信用有極高風險的電子貨幣。請問我說的是與否？
比特幣就是比特幣，狹義的說包括了交易語言、通訊協定、金流網路平台以及可程式化的協議。抱歉我們不對這方面的評論多做說明，因為離開食安主題，敬請見諒。比特康可以不用比特幣網路，用萊特幣，或自己發行福爾摩沙幣亦可。主要是應用其無須信任中心的點對點技術。
根據我對比特幣的瞭解和貴方提出：消費者幾乎無法察覺比特康平台跟比特幣有甚麼關係，針對這點，我想詢問：
貴方是屬於推廣比特幣的平臺嗎？因為貴方有提到任何廠商或個人如果想要發行比特康證明，就必須要準備少許的“比特幣”電子現金做為發行基礎，即可使用。
讓我們舉個例子來解說：印出QR-CODE，需要一台印表機。推廣QR-CODE的廠商，不一定是賣印表機的廠商。但印表機，卻是標準配備。因為基礎設備的關係。比特康平台本身不推廣比特幣，但需要比特幣做為『設備』(極少量的單位)。因此日後可能會採取幫忙解決『比特幣購買問題』，以免客戶麻煩，但就此平台來說，買賣比特幣非主要業務，因為並不是交易所。我們是推廣比特幣企業應用解決方案的公司，包括行動支付，但這個案子主要是內容應用。
感謝貴方的合作回答，我仍有一些疑惑需要您的回答：
1）比特幣網路重建食品"安全"計畫與廠商合作是否會檢查他們的產品安全標章,以貴方所言該計畫是負責聯繫產品資訊通路而不是檢查食品，那麼你們的【安全】何來呢?
2）並且根據貴方所言，如果貴方不檢查資訊來路是否安全，貌似你們正在進行一項名為：“比特康食品供應鏈證明平台”的項目，並非“比特康食品安全供應鏈證明平台”，是與否？
比特康會做實名制登記，SGS就只有SGS能申請，義美食品就只有義美食品可以申請，自然人就是自然人憑證。如果透明化的產銷履歷加上供應鏈電子簽章，這個定義不算是食品安全供應鏈證明平台，可能就是解讀不同。
比特康提供一個通用且方便的電子簽證平台，讓企業與消費者互益，您可以想像它是食物的臉書，朋友就是供應商。
成品產品的資訊都可以透過二維碼來獲取，就像你們冰淇淋的示意圖一樣。
1）那麼無法防範成品產品的資訊是否屬實？比如2月份的時候鼎王事件可以得出，如果沒有人爆料根本沒人會無聊去檢測。就算你們要派發人員去檢測也不能時時檢測，依然有給黑心店家廠商有固定的空洞期去做危害大眾，讓大家吃到黑心產品的機會。
供應鏈證明，不是自己提供。如同電子發票，自己無法偽造，是上游廠商開的。這是解決資訊透明度的問題，不是檢驗與否的問題喔。您提出的問題，可以想想看農委會的產銷供應鏈，比特康跟產銷供應鏈的原理類似，是回歸到自我揭示，誠信負責的概念，這是產銷履歷的精神。檢驗的事情，留給政府單位或檢驗廠商做，比特康是提出一個簡單好用的平台，改善門檻，這樣一來，資訊就更加透明且容易查詢。願意應用平台的廠商就受益，消費者也受益，原料成分與來自於那裡，一清二楚，如果今天廠商偽造原料證明，用不實的手法，那不是更容易被發現嗎？檢驗證明也是一樣道理。
如你們所說一個水果我們可以使用該軟體掃描二維碼得知農藥檢測。
1）那麼該水果的農藥檢測是否會出現都一樣？
2）那麼你們將做到一年檢測一次還是多久的時間，期中如果參雜不同元素如何做到證明，難道一個搞資訊的有能力做到【每罐】農藥的檢測？還是就簡簡單單代表式的檢測，那有心的廠商果農很容易瞞過你們的檢測？
比特康不是檢驗廠商，是提供電子簽證平台。
原料供應到行銷的過程公開，並且可以鎖定產品或服務、產地、檢驗證明，甚至是流程、內容、數量與期限。
1）請問這是指每一個產品嗎？比如生產零食的廠商是每包零食都做到？
2）資訊是否不是固定而是隨著時間而波動。先不說期中需要很多跨概念跨生產線的複雜工序，那麼一包零食的價格勢必會調漲，最後這些費用還不是需要消費者買單？
商品本來就有條碼，沒有條碼的可印條碼，不會影響到物料成本的。要做到一批貨，還是單一產品，這都讓廠商自行應用決定。
最大的重點是台灣當地各大廠商是否願意接受這類調查，很多時候大廠完全可以用商業機密而不予配合，那麼只有小廠商小打小鬧根本不成大器，由此可見，可行性極低，而且沒有第三方認證機制，完全可以成為黑心廠商另一個鑽漏洞的新跳板，更多的頂新會出現。就像你們說的廠商要說一個謊很容易，那麼你們怎麼去防範第一個謊，一個謊會導致你們實施的計畫可信度下降很多。
感謝您的建議，就比特康平台來說，第三方認證機制是運用全球比特幣網路，無需信任中心的點對點技術，比特康提供透明公開的電子簽章，改進傳統封閉式的電子簽章與防偽標籤，全球通用，就如同食物的臉書，如果黑心廠商願意加入，那更是無所遁形。比特康可以讓任何其它的第三方認證機構加入，例如SGS檢驗廠商，有機食品認證廠商，或者是食品作業規範廠商，特此說明。
1.必須要有足夠多的食品原物料大廠加入，不然一般下游廠商很難要求上游建置。2.這次頂新黑心油事件，他們一定也拿得出完整的供應鏈證明，也做的出符合國家規定的檢驗報告，你們的系統如果沒有第三方驗證機制，是無法預防這種黑心商的。 以上兩點建議，供提案者參考
感謝您的建議，所言甚是。稍微說明；比特康提供的是電子簽證平台，讓小農與食品大廠都可以輕鬆使用，比特康不建立『檢驗標準或規範』，是讓檢驗單位或規範單位，有全球化的電子簽章可使用，各家都可以相容，以後就不需要用『影印紙』來作業。推廣上，有代表性大廠商加入，是最好的，這就是日後行銷上必須要努力的。
回饋選單
#13299
金卡(GOLD)會員將名列於比特康平台官網贊助者名單一年(最上方為PLATIUM，依序為SILVER、GOLD)
#13300
銀卡(SILVER)會員將名列於比特康平台官網贊助者名單一年(最上方為PLATIUM，依序為SILVER、GOLD)
#13301
白金(PLATIUM)會員將名列於比特康平台官網贊助者名單一年(最上方為PLATIUM，依序為SILVER、GOLD)
#13254
核心合作夥伴會員將擁有獨立的網址 http://您的名稱.bitcont.org
任何人或企業申請比特康證明，您可以訂下自己的手續費標準。比特康授權您在部落格或文章適當的地方擺上比特康的LOGO，導引至您的專屬網址。
範例 http://goodfood.bitcont.org
範例 http://媽媽聯盟.bitcont.org
範例 http://意美食品.bitcont.org
這套體系非常有趣，但或許只適用於原料、農產跟簡單初級加工的產品，高階加工品因為原料複雜涉及國內外，如果無法連帶推動到外國原料供應商，那對於複雜加工品跟高階複合性食品，是無法完整把關的...一點建議