在農忙過後,會更懂得珍惜。


在農忙過後,會更懂得珍惜。

第二天,我們在什麼也不知道的情況下,一大早4、5點鐘,出門勞作。
昨日的疲憊還尚未恢復,我們在恍神的情況下,來到了密朵麗的工廠。

在台北,可能更多人都知道這家冰淇淋品牌。
因為實在太好吃了,每次擺攤都大排長龍,最後在好。丘的邀請下,進駐了他們的手工冰淇淋。

最最開始,他們其實不是在做冰淇淋,而是在做生物防治。
後來他們收手了,尋找各地的小農產品合作,用最新鮮的當地蔬果、茶葉,以及最天然的純手工方式製做冰淇淋,把美好的滋味分享給更多人

大姐很仔細的跟我們說明各種冰淇淋的不同,以及食物真正的顏色
平常我們吃到的冰淇淋都是有加奶的,但義大利的冰淇淋叫做雪貝,是單純用水果和冰下去做的。
工廠裡面紙有一台機器,要做出好吃的冰淇淋,要靠經驗也要靠不斷的嘗試和調配。
不管什麼時候,他們都很忙。閒的時候要去找各種小農接洽,忙碌的時候好幾天不能睡覺,光處理水果整個手上就傷痕累累了,但他們依然堅持要做好的產品,好的食物,讓更多人享受到這些好的東西。

中午閒聊的過程中,大哥大姐們和我們分享了很多平常我們不知道的東西。
自從開放WTO以後,台灣就沒有再製糖,所有的糖都變成進口的。所以我們在糖廠吃到的冰,也都是進口的糖。
在上課的時候老師也說過,台糖什麼都賣,就是不賣糖。虧本的時候就賣地,而以前那些地都是種糖的..........
以農立國的台灣,在沒有生產糖以後也受到了牽制,當大陸大量進口糖時,我們因為進不到糖,價格就因此受到了影響,所以農產品的價格越來越高,以前的一袋糖非常的便宜,現在的價格卻是以前的好幾倍。

大姐他們說之後的工廠要開放變成一個DIY教室,那更多人透過學習,去了解我們的生態、環境還有保育的重要。

很謝謝大姐坐了一整桌滿滿的菜餚,本來以為天氣很熱會吃不下去的,但是農忙過後體力完全淨空,幾乎整桌佳餚都被我們掃光了。
我們那時候一邊做一邊想說,如果病友來,可能鋤頭會扛不起來吧!那鋤頭不知道比病友高了多少,我們自己做都覺得透支了,但看到滿園子的土被翻過來,真的很有成就感。

等到花生熟成時,我們會再出現的。
也許挖花生比較不這麼辛苦,病友就可以體驗一下當一日農夫的生活了

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