有溫度的芒果 是因為有了這樣的故事

阿叔對芒果的用心程度,讓芒果有了溫度、有了故事,這是第三代傳承下來的芒果園,世代務農,但是面對青壯年人口外流、逐漸年邁的父親已無法負荷需要消耗龐大體力的勞務,阿叔一肩扛起照顧果園的責任。

阿叔:『沒辦法,這是我們的根,從小就看著這片果園長大,做人不能忘本,要謝天,要感恩這片大地養育了我們。』

阿叔對果園懷抱著感恩與飲水思源的情懷,對於芒果的特殊情感溢於言表。

阿叔:『每一年芒果季,都是大事,芒果對我來說不是一種產物而已,他是我的家人,當然我要用心把他照顧好,我常常在想,怎麼樣才能在我所及的能力範圍內做到更好、更多,讓人家知道我們真的是真心誠意在對待這片土地。』

我們是來自台南官田的芒果園,因為有這樣一位憨直與懂得感恩的阿叔,把我們幾位年輕人聚集起來,也希望能一起為這片土地與如同家人般重要的芒果做點什麼。

順應節令 不違背大自然法則

有了這樣的理想與初衷,阿叔對芒果園下的功夫不在話下,經驗的傳承、栽種技術不斷的研究提升,從上上一代所用的慣行農法不斷調整到自然農法,首要是希望能做到友善土地。

再者,由於產區位於台南官田,每年採收期總比別人慢了兩個月,別人芒果都產完了,我們才開始要採收,導致價錢經常波動受影響,但阿叔仍舊堅持要順應土地,堅持不用生長激素,讓芒果加快成熟。

阿叔:『我們人不要想說要去改變天氣節令,而是要順著節令去栽種,跟著大自然的作息去做事。』

不是只有故事 芒果實力兼具

芒果本身的口感,水分、日照、養分,多少會受天氣所影響,但是客人的回饋,總是讓阿叔的用心得到了回饋。

人工選果 顆顆皆用心

每天早上就會看到阿叔清晨天還沒亮就到產地,一顆一顆去挑當天可以採收的芒果,阿叔心裡有個理想是有一天採下來的果實不只是整批被運到農會喊價,而是希望每一個芒果都能被細心地整理過,將這份對產物的感謝與用心傳遞到食用者的手中。

超級鄉下的產區

要進入果園,就像是冒險一樣,進了城鎮後,接下來的唯一路徑是只有一台車寬度的山間小路,開車技術不好的人可就要打退堂鼓了!

果園位處於極佳的山區,空氣清新,是一個不易受外界污染的區域,你可以說這是一個世外桃源的地方。

產區的困境

果園擁有優越的地理位置,但還是有美中不足之處,該區日照充足,卻因為不常下雨,時常面臨到水源不足的情況,若水份不夠,芒果無法順利成長。

這就是人情味

這裡同時也是一個純樸、充滿人情味的城鎮,果園若有需要協助的地方,當地果農們彼此之間的互助、交流、不藏私、不為己的行為,你會覺得心裡是暖的。

在地品牌化

我們一直有個初衷,期許好的產品能被留下,阿叔照顧芒果的用心程度無可比擬,我們希望成立在地品牌,藉由推廣能讓更多人知道,未來更希望能夠整合相同理念的當地果農,一起努力,讓用心被看見,食用者也能夠真正的品嚐到好產品。

芒果心滋味

炎熱的夏天,來一盤從冰箱裡拿出來切好的芒果,一口咬下,好吃又綿密,香氣四溢,嘴中跳芭蕾,蹦出清涼新世界!

★注意事項:食用前,請勿穿白色衣服,否則會多汁juicy到衣服變黃 

芒果滋味,用心值得體會。(每年口感會因天氣而有些微差異)

資金運用

風險與變數

  • 若募資成功,今年採收期於六月底,將於採收期當天早上現採,下午配送出貨。
  • 請收到貨後,先檢查運送途中是否有碰撞造成軟爛,如有出現狀況,請立即與我們聯繫,將重新補上新的芒果。
  • 如遇天災等不可抗因素(如:颱風、豪雨),將會延遲出貨。
  • 如遇天災等不可抗因素(如:颱風、豪雨),導致芒果數量銳減無法順利出貨,將會進行通知並退費給贊助者。