那些看不見的事,其實都在發生


台灣盛產品質優良的水果,果農們也傾注心力將心血孕育在結實纍纍的果實上,但也面臨了產業淡旺季及供過於求造成價格低廉的市場狀況,果農們要思考如何提升自家農產品的價值來應對?這都是現階段我們所遇上的瓶頸。

我們一直努力地前進


現今越來越多柑橘果農開始結合當地觀光及拓展海外市場,並吸引在地青年留鄉經營,結合休閒觀光吸引遊客;在盛產期時運用加工方式,挑選格外品或是過剩的農產品做適當處置,不只延長了柑橘的保存期限更能提升產品價值。

我們積極尋找果園的新價值

盛產期運用加工方式,挑選格外品或是剩盛的產品做柑橘酵素,增加果農在市場競爭力。我們所生產的柑橘產品擁有產銷履歷認證,並曾榮獲台中市椪柑評鑑優勝,注重水果及其加工品衛生安全,讓消費者吃得安心又健康。

以三級產業【國際貿易和觀光休閒】整合一級農業生產和二級加工產業,使柑橘產業價格穩定,在淡季時仍有加工伴手禮可以選購,提高社區產值,吸引投資人參加農村募資,並結合休閒觀光帶動消費者進入產地,帶動整個地區的觀光發展。

預期效益

推動食農教育,讓小朋友珍惜食物,認識農業的必要性,進而吸引親子旅遊到社區造訪,購買當地農特產品,提高社區產值,讓青年回鄉工作。

其他:部份加工設備投資較大、條件嚴苛者,以異業結盟方式投入。

我們不只想變好,而是變得更好

短期目標 : 

  • 以公司承租果園約3公頃為生產基地,提供公司穩定的基本運作貨源,再與鄰近果農契作,或租賃現有耕作農地但地主有離農計畫者。
  • 先以最精簡人力運作,果園勞動力初期以點工方式配合市政府的農務工運作,待運作順暢且規模達10公頃以上,再招募固定人力運作。
  • 申請簡易加工暨包裝室做果乾加工及包裝。
  • 委外做柑橘酒、柑橘酵素與果醬代工。
  • 結合毗鄰餐廳與古物修復師,共同開發半日遊和一日遊行程。

中期目標 : 

  • 果農經營規模擴大至10公頃以上。
  • 契作規模達10公頃以上。
  • 果乾加工及酵素加工營業額達500萬以上/年。
  • 休閒旅遊人數達1000人/年。
  • 外銷吞吐量達100公噸。

長期目標 : 

  • 契作規模達15公頃。
  • 休閒旅遊人數達4000人次/年。
  • 加工品營業額達1000萬以上/年。
  • 外銷吞吐量達200公噸/年。

計畫內容目標

(一)主要業務說明 :

  • 目前現況:公司單純以農產品外銷為主要業務,而貨品來源多為自己或產銷班班員所生產,所以獲利直接回饋給生產者,公司只留下維持運作所需費用。
  • 加入農村社區產業企業化後:結合一級農業生產、二級加工生產、三級觀光旅遊及國際貿易,讓公司與農村社區生產、生活、生態更緊密結合。

(二)目標市場與發展定位 :

在柑橘產業上,目前過盛產品只有以政府力量統一收購後,交由專業製造商做榨汁加工作果汁原料,價格低廉對果農、社區助益不大,藉由這次社區產業企業化經營計畫的扶植,希望透過到以做法讓柑橘價值提升:

  • 自己生產及契作或買斷之農產品,採收前均應送驗,若有不符合衛福部規定之農藥殘留容許量標準者,不得收購。
  • 規格外及果型不漂亮之產品不做鮮果市場銷售,進行二級產業加工原料。
  • 在產季時推安全、友善之新鮮水果,元旦後推送禮市場的水果禮盒。
  • 果乾茶、柑橘酵素、柑橘酒、柑橘果醬則可尋求台中市政府農業局在國道休息站的台中特色伴手禮品櫃上架。
  • 柑橘已在台灣好農網路平台上架,果乾茶級柑橘酵素、柑橘果醬也可接洽上架。
  • 實體店面部份,則與酪農先生配合開發柑橘果醬,並直接在該連鎖店鋪門市銷售。
  • 在社區的餐廳販售部展售(情人谷休憩園區、新江源餐廳)。
  • 接洽國際客戶尋求合作(馬來西亞、新加坡、汶萊)。

(三)技術或核心能力說明 :

  • 通過產銷履歷驗證
  • 吉園圃驗證
  • QR CODE
  • 多次獲得台中市柑橘評鑑優勝
  • 每年執行農藥殘留檢測,符合標準才採收上市

預計營運模式


1、一級產業 : 傳統市場、拍賣市場、外銷市場靈活調配,避免產品價格過度波動造成損失。

2、二級產業 :

  • 尋求台中市政府農業局做接洽外賓或年節送禮的特色伴手禮
  • 尋求台中市政府農業局在國道休息站的台中特色禮品櫃上架
  • 參與台中市2018花博特色伴手禮、農村好物選拔
  • 與網路店商台灣好農合作,將產品在平台銷售
  • 與實體店面酪農先生、情人谷休憩園區販售部、新江源餐廳販售部合作銷售產品
  • 接洽國際客戶尋求合作

3、三級產業:

  • 以食農教育為題,發展幼兒、小學生效外教學研習。
  • 以可食地景搭配社區互訪行程
  • 2018台中花博的觀光旅遊路線之一

這是我們募款資金的運用

妥善運用大家的資金,做適當的分配比率,我們相信從開始便積極努力,讓成果看的見,拉動社區的前進能量,更能帶動整個農產產業的前進。

柑橘酵素 | 最安全實在的好味道

我們將盛產期過剩的良品及收購的格外品,堅持採收前均應送驗,若有不符合衛福部規定之農藥殘留容許量標準者,不得收購。

並且在製作過程中,堅持用【心】做出好品質的味道,不添加化學藥劑,讓消費者吃得安心,我們不怕食安衝擊,因為我們絕對敢保證自家柑橘酵素的好。

天然水果所製成的酵素在人體體內擔任【生體催化劑】的角色,參與著人體所有的生理活動,舉凡食物營養素的分解和合成,或是代謝作用...等都有需要酵素參與,才能進行活動,對於有長期性便秘的朋友們有助腸胃蠕動,加上酵素內含豐富的營養,對愛美的女性朋友們也有很好的效果。

這是我們的回饋方式,希望你會喜歡 :)

  • 柑橘酵素(400CC)*1   , 500元
  • 柑橘酵素(400CC)*3組   , 1100元
  • 柑橘酵素(400CC)*12組   , 4100元
  • 椪柑一盒(12粒,約4台斤)   , 450元
  • 椪柑一箱(5盒,約20台斤)   , 1600元

註 : 【全部皆免運費】

關於我們

我們是一群堅持用心與汗水,將最好的農產獻給大家的果農們,也努力扶持同業,發展整個社區的幸福觀光,讓住在都市的孩子們也能感受到我們的純樸,以及手握飽滿果實的感動,並與同業一起為臺灣在地的水果市場貢獻心力,將之拓展到海外,也將果園逐漸轉為有機栽種,愛護地球環境不落人後。




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