台灣正邁入高齡化的社會,未來老人照護將會是個重要的議題。礁坑社區近幾年因為青壯年人口大量外移,留下來的長輩大多無經濟基礎且佔社區總人口2/3,社區正面臨著人口高齡化、長輩無人照顧的狀況。
幾位熱愛礁坑的大人不忍心看到自己從小長大的家鄉逐漸沒落,在民國96年成立礁坑社區發展協會,不僅提供社區老人平日供餐、弱勢兒童課輔班以及認領並且活化因為學齡兒童過少而廢校的礁坑國小,將學校延伸為社區活動中心、辦公室和文物館。



社區認為如果單靠外界的捐款,社區很快就會停止運作,一定要有產業做為後盾,社區才能夠繼續照顧社區的居民。

在翻閱文獻後我們發現,日治時期日本人曾經在礁坑種植錫蘭橄欖,用以當作軍人的胃藥,治療他們的水土不服。民國以後,附近的居民不了解橄欖的作用,這些橄欖樹從此淪為生火用的木材。

社區的大家長-林清隆先生決定復育錫蘭橄欖,做為礁坑的特色產業,以健康、養生意象出發,橄欖樹們在成長之後變得茁壯,看著這些結實累累的橄欖樹,變成社區珍貴的禮物,讓社區依傍這些綠鑽石過更好的生活。

  • 不噴灑農藥
  • 不施化學肥料
  • 目前已有50甲種植面積
  • 高價收購錫蘭橄欖,落實公平貿易概念

每一顆飽滿渾圓的錫蘭橄欖皆是以自然農法耕作,種植過程中絕不噴灑農藥和化學肥料來維持農產外觀及產量,理事長秉持著良心企業的理念,認為自己若是不吃的,那也絕不會給消費者食用。和農友們進行溝通後,農友們也都願意以人工方式除草代替化學農藥的噴灑,花費更多心力來維持錫蘭橄欖的品質與外觀。

理事長也向農友們承諾以公平貿易的概念收購他們辛苦種植的成果,以往市面上橄欖的價格僅有1台斤6元,而礁坑社區發展協會以1台斤15元的價格收購錫蘭橄欖,期望農友們能夠紛紛轉種錫蘭橄欖,目前錫蘭橄欖的種植面積已有50甲,年產量約6.5萬公斤。

我們希望隨著費市場接受度的提高,可持續維持友善錫蘭橄欖的耕作,甚至增加種植面積,讓友善土地的耕種模式與精緻化農業具有密不可分的關係,讓農民們得到更好的生活品質,也讓礁坑社區發展協會能有更多經費投入社區營造。


錫蘭橄欖因為又酸又澀不適合生吃,並與遠東科技大學生物科技中心合作,藉由橄欖萃取液研發多元性橄欖商品,涵蓋食品、民生用品,其中「橄心醋」和「橄情露」分別獲得2015、2016年農村好物的獎項。 

以「天然、無毒」兩大目標出發,不在任何產品裡添加對人體有害的化學成分,並盡可能保留錫蘭橄欖的營養價值,所有的產品均通過相關檢驗,希望消費者們吃得健康、安心。

  • 全台灣第一個不收費之社區長輩供餐
  • 星期一至星期五每天提供至少80份餐點
  • 提供外送服務以便無法出門之長輩享用

由於礁坑社區位在偏僻的山區上,爺爺奶奶們的小孩大部分已離開社區組成自己的家庭,他們平日缺乏照護。礁坑社區發展協會成立以後便非常重視老人照護這個區塊,志工們定期訪視社區長輩,關心他們的生活起居,社區也會請老師幫長輩們上課,活化四肢和訓練腦部邏輯思考能力,幫助長輩提高活動力、減緩失能與失智情況。

理事長注意到缺乏家人照顧的長輩們在飲食方面因為行動不方便吃的比較隨便,開始在星期一至星期五提供免費的餐點供65歲以上長輩享用,社區每天提供至少80份的餐點供長輩們食用,也讓他們打包回家當晚餐,等於是長輩們的一日三餐都由社區包辦。如有些長輩真的不方便出門,社區亦有安排志工外送餐點至他們家。

讓錫蘭橄欖不再侷限傳統2級加工品,透過和遠東科技大學合作,利用生技模式萃取橄欖多酚精華,並藉由現代人愛漂亮的特質,給予錫蘭橄欖全新的面貌。


贊助即是購買,回饋品的20%依舊回饋當地社區,做為社區免費供餐之經費。
您的小小心意,即可大大改善礁坑社區爺爺奶奶的生活品質!

風險與變數

  • 1. 募資完成後,回饋品將於 2017 年 10 月面膜完成後統一寄送,若遇任何進度問題,也將透過 email 向所有贊助者說明。 2. 所有回饋品皆採宅配,請務必填寫正確寄送資訊。若任何回饋品遇損壞情形,將與您了解狀況後處理換貨。 3. 若募資失敗,平台機制會將贊助額全部退還贊助人。 4.如果有任何問題,除了留言也歡迎來信問:jiaokeng2@gmail.com 粉絲專頁:https://www.facebook.com/jiaokeng2012/