讓大家久等了 午食對味的下一步

抱歉,讓大家久等了

午食對味的食譜終於付諸實現了

過程當中經歷了許多不足人道冷暖自知的故事

終於我們還是努力實現了我們的承諾


感謝灃食基金會的協助

讓我們的食譜有了陳嵐舒、林奕成等四位前輩的大力加持

從原本的100道料理

增加到120道料理

台灣2660所小學也在七月陸續收到我們的小小心意


我們還會繼續努力

現在我們在東海大學掀起另一波的飲食革命

讓大學生也有機會選擇四章ㄧQ跟每天五蔬果的餐飲

同時也結合訓練下一代的優秀廚師

與烹飪飲食研究

讓我們用不同的角度去思考下一代的飲食


當許多人在為校園飲食不合理的低價努力時

我們選擇另一條路線

從人才培育、知識統整、烹飪科學的角度

尋找校園飲食的另一種解法


我們希望校園飲食價格合理上漲的同時

同時技術與知識能夠同步提升


我們希望營養師與校園廚師都能有專業的發揮與良好的工作環境


我們更希望因為烹飪方式的改變

讓孩子吃的更健康更安全

在未來減少疾病的發生

同時孩子懂得飲食珍惜飲食


我們的力量很小

但我們會繼續努力


感謝支持午食對味的朋友

我們的食譜馬上會在下週陸續寄出

希望未來台灣飲食革命的路

您依然與我們並肩