友茶第二泡

  • 在海拔約1500公尺的信義鄉玉山茶區種植、製作有機茶,伍金華不是第一個,也不是唯一的一個,但卻是僅存的一個。

「朋友早安!我今天唱了三首歌給茶葉聽,你呢?」

充滿朝氣的聲音,熱情的和你打招呼〈就算和你是第一次碰面〉,他就是「噠嗨」,受人尊敬又超可愛的布農族原住民伍金華大哥。

不只種有機茶,還種有機蕃茄和高麗菜,伍金華說他的母親就是孕育台灣所有生命的大地與森林,他的武德有機茶園的肥料就是森林裡的落葉、茶園裡的雜草,混合了茶園東西南北四個方向收集來的泥土發酵後,噴灑在茶園裡。

  • 武德有機茶喝的不是海拔是健康,也是對台灣這塊土地的深刻感激。

  • 自然農法的野放茶葉,每天聽著伍金華的歌聲,快樂的成長茁壯

「要保護土地啊!土地是我們的命根子,讓健康留給後代。」

伍金華的農場座落南投縣信義鄉東埔村。站在自家茶園,伍金華環顧四方,玉山的冷風順著上游的陳有蘭溪與沙里仙溪吹送過來,他說:「做有機不困難,茶不要噴農藥撒化肥自己就會長得很好。」

曾拿下自由搏擊區運金牌的伍金華,憑著堅忍不拔的武術精神,讓有機茶園在高海拔茶區生存了下來。經歷過難熬的有機轉型期,終於等到漂亮的有機茶收成。他自信的說:「你不用聽我說這個茶好在哪裡,你喝了茶,茶就會告訴你。」

  • 對自然的尊崇、對有機耕作法的自信造就了美麗的有機茶園。

群山環繞,茶樹的嫩葉在陽光下伸展,辛勤的茶農戴著斗笠,採摘用來製茶的菁華。伍金華的茶已通過有機驗證,種植過程效法自然,強調使用原始森林的落葉當堆肥,擁有大自然的豐富能量,不噴灑任何農藥,讓消費者能安心享受茶的韻味。

  • 伍金華慷慨分享有機肥的製作秘方

  • 中華有機認證

  • 華山派武德有機茶園在玉山正對面

友茶第一泡

                             

原本居住於台北市的洪老師,結束了三十餘年的教育工作後,搬到環境清幽的新北市坪林山區,展開了種植有機茶和救助流浪狗的純樸生活。

坪林不僅是台灣北部種茶的代表區域,位於翡翠水庫的上游,是大台北地區的水源特定區,提供了五百多萬人口的生活用水。四處茶園占地壯麗遼闊,海拔高約兩百公尺,棲息生物種類多樣化。而生態平衡的茶園,成為了動植物的天堂。

                                   

自然,一直是萬物的主宰者,當我們謙卑地放下身段,堅持維護動植物生態的同時,這樣的善念將會激發起無限的漣漪效應。

曾經在興建翡翠水庫之後,坪林的綠寶石【翡翠樹蛙】一度瀕臨滅種危機。堅持不噴灑農藥、除草劑的洪老師,不怕眾人嘲笑,堅持實施自然農法,獨走有機路線,皇天不負苦心人,她不但通過了慈心有機認證,還取得了綠色保育標章,扮演著維護翡翠樹蛙生態環境的角色。             

而我們也想留住這份純粹的初衷,守護自然,也守護動植物、人類之間的和諧與健康。

  • 復育中的翡翠樹蛙和藍腹鷴

  • 大舌湖壯觀的白鷺鷥群生態

  • 翡翠水庫,水源保護區上游即為友茶有機茶園

                         

從關懷自己家人的健康開始,在友善耕作的茶園復育瀕臨滅絕的翡翠樹蛙,將這些發生的故事,我們想用活潑的插畫搭配生動的描述,製作成精裝繪本,記錄一群人跟動物一起克服萬難,建立一個友善環境的有機生態園地。並期待這些故事能有啟發人心的效果,讓更多人認同、支持,一起投入這樣的工作。

為了支持有機耕作所誕生的品牌

「一心」是指剛長出的新芽;「二葉」則是新芽下的2片嫩葉。

有機茶葉品牌【友茶】用「一心二葉」製成的茶葉,必須手工採收,特別精心挑選出來,和一般機器採收的茶葉在品質上有很大的差異。

情感,是種很難具體看得到、摸得到的東西,可是對土地的情感、對人的情感、對環境的情感、還有對動物們的情感,卻是友茶堅持有機生產,精緻包裝,透過分享每口茶想傳達的品牌精神。

  • 【友茶】是朋友限定的茶,我們在找尋一群同樣熱愛自然的人

                              

  • 【茶農】:合理利潤 → 安心種茶 → 持續有機耕作
  • 【消費者】:方便訂購 → 安心喝茶 → 支持友善環境           

回饋禮 A. 【友茶】有機茶葉 

                       

相傳百年前,英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王,由於沖泡後,其外觀艷麗,猶如絕色美人漫舞在水晶杯中,品嘗後,女王讚不絕口而賜名「東方美人」。東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣,來自小綠葉蟬的叮咬而產生,因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚,那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。

  • 【青萌綠】手採有機綠茶 

  • 【晨曦紅】手採有機蜜香紅茶

  • 【流光烏】手採有機佳葉龍茶

對於願意支持友善土地理念的群眾,我們決定將【友茶】品牌系列,全世界最珍貴的優質有機茶作為回饋禮的項目之一。

品項包涵了夏季當令採收,帶有蜂蜜和熱帶水果香氣的有機蜜香紅茶「晨曦紅」;蘊含花草甘醇芳香,耐沖泡,口感優雅清新、柔順迷人的有機綠茶「青萌綠」;以及口感層次分明,幫助舒緩入眠的有機GABA烏龍茶「流光烏」。

     

     

回饋禮 B. 生態教育繪本【茶繪】

   

我們以坪林和玉山特有棲息物為主軸,由可愛的動物來訴說故事。牠們有多需要清澈的環境來維持生命,藉此來省思人類的過度開發。

 

  • 茶繪精裝繪本

( 內頁 ) 古靈精怪的翡翠樹蛙在菊花上微笑

( 內頁 )坪林盛開的百香果花

( 內頁 )茶園上的翩然飛過的白鷺鷥群

  • 茶繪夢幻水彩正方明信片  

       

回饋禮 C. 映像之旅【茶餐】 

豐富回饋項目之一「映像之旅」野營餐廳配合,自八十八年開始奮發鑽研「有機野菜餐」,凝聚共識,合力上山採集野菜。堅持始終如一的品質與服務,舉凡四季當令的山地野菜,搭配豪華黑豬肉、土雞肉料理,提供您精緻美味的創意茶餐!

地點:新北市坪林區上德里虎寮潭路1-2號

※餐點為當季當令之蔬果魚肉,不便預先指定菜色,敬請見諒。

回饋禮 D. 茶鄉一日遊

採茶製茶的難得體驗,一場兼具深度規劃的自然生態芬多精之旅,提供一個最具休閒特色,能夠拋開世俗遠離塵囂,有山有水的世外桃源,絕對值得您專程前來感受茶鄉曼妙之美、分享山林的魅力!

※ 請於一週前事先告知採茶一日遊時間,以方便規劃日程。

電話:0933-676424 / FB帳號:林小茗 / 友茶粉絲團:yorganicTEA 

                         

   

                           

絕對安心的國產農產品

生產追溯,就是生產者將其生產的農產品資訊 (包括生產者、產地及產品資料等)登錄到農糧署追溯系統,讓消費者於購買臺灣農產品時,可以透過智慧型手機等行動裝置掃描其包裝資材上的二維條碼,或是將二維條碼下方的追溯編號輸入本系統查詢,以強化生產者之產品安全責任,並促進在地生產在地消費,增進生產者與消費者彼此間的信任感,以區隔國產及進口農產品。

 

友茶有機茶園追溯編號 / Trace code 0101000193


繪本創作者

參考資料來源

  • 經典雜誌172期115頁【茶域經緯】台灣有機茶 顧佛祖抑是顧腹肚 /潘美玲
  • 財團法人慈心有機農業發展基金會
  • 行政院農業委員會農糧署
  • 臺灣省茶業改良場
  • 國立中央大學博碩士論文 ‧ 茶文化產業創新策略之研究

風險與變數

  • 一、宅配請出示身分證明文件: 贊助者訂購時需留下真實身份資料,且宅配人員在配送時有權要求取貨人出示身份證明文件。 二、茶餐配合【映像之旅】餐廳,回饋內容之餐點依當季蔬果為準,未滿4人時,以1人600元,2人1200元方式提供套餐。 三、坪林交通資訊: ① 六日可在新店捷運總站搭走高速公路的「923新店客運」,每整點、半點發車(6:00、6:30、7:00、7:30…),或搭走北宜公路的「綠12」新店客運。 ② 「923」下高速公路之後下車,在下車的站牌就有往“南山寺”的免費接駁中型巴士 (每1個小時一班車),可告知司機在產茶班附近的“漁光國小”下車。 ③ 開車較方便 ,不然就要用以①、②方式前往,且接駁車僅假日時段提供服務,平日一到五沒有接駁車。 ④ 平日新店客運為1小時發一班車。 ⑤ 假日車輛多,國道五號容易塞車,但是新店客運走路間不會塞車。 四. 如有任何問題歡迎您隨時來信,連絡茶茶:yorganictea@gmail.com