鄉村女孩的美國夢－開創花蓮偏鄉教育的新希望
花蓮鄉村孩子因為地處偏遠，學習資源稀少，另外家庭類型大多為隔代教養、單親、新住民，家庭支持力量小。孩子平時學業成就感不足、沒有自信心，因此需要更多的學習資源和拓展視野的機會。
我們是兩個來自花蓮豐田社區的女孩－育如和葉欣。今年暑假，要代表花蓮豐田五味屋的鄉村小孩，前往美國佛羅里達州的自學家庭，用一個半月的時間，跟隨自學家庭學習獨立、自律、培養自主學習能力、安排自己的生活計畫，並將學習經驗帶回豐田社區分享，為鄉村小孩打先鋒，開創鄉村新的教育方法。
豐田五味屋在哪裡？
豐田社區現況
花蓮豐田社區位於花蓮壽豐鄉，距離花蓮市區大約30分鐘車程。這裡是日據時期的三大移民村之一，所以這裡有許多日本人留下的老建築，也有著棋盤式的街道。
豐田社區的居民大多數是老人和小孩，壯年人口外移嚴重，家庭以隔代教養、獨居、單親、外籍移工為主。
這裡沒有像都市繁榮的商家和街道，但有美麗的稻田和樹林。我們在這裡生活了15年，我們在學校的學習資源、設備比花蓮市區的孩子更稀少，所以我們能接觸到的資訊都比不上都市的孩子。
五味屋－囝仔人ㄟ店
五味屋是一間日據時代留下的老房子，屋頂是甘蔗葉搭造的。2008年，這間老舊的日式建築即將要被台鐵拆除，於是豐田社區一群青少年決定拯救它。經過重新整修後，他們決定將這間屋子做為村子裡的二手公益商店，也是青少年們假日聚集學習的好去處。
假日來五味屋的社區青少年和小孩，在這裡協助整理二手物資、分類物品，上架販賣，一起摸索如何做生意，學習與客人互動的應對進退，也一起吃飯、玩樂，分享生活中的點點滴滴。孩子們在店裡努力工作，賺得工作點數，以換取需要的物資或外出活動機會，用自己的力量實現夢想。
我們是誰？
葉欣
我就讀花蓮海星高中幼保科一年級，喜歡看書，也喜歡跟小孩子玩，我未來的夢想是當個很溫柔的幼教老師，陪伴孩子學習與成長。
育如
就讀花蓮商校資處科一年級。我喜歡看書、拍照、慢慢地體會自己的生活、記錄著生活的一點一滴，我未來的夢想是，當一個攝影師，留住每一個當下。
我們在五味屋曾做了什麼？
不同於學校，五味屋帶給我們的意義很不一樣，因為我們遇到很多有各種專長的大人和小孩，在這裡我們和他們一起做很多很狂野與踏實的學習冒險，我們八年來在五味屋曾經：
冒險挑戰體能考驗
國一我們經歷人生第一次雙鐵環島。自己規劃路線、沿路找接待家庭換工住宿。
國際志工
國一育如代表五味屋去日本參與國際青少年志工服務「聖勞隊」一周。
國際訪客接待與交流
接待許多到五味屋參訪的各國訪客（美國、法國、德國、日本、中國、泰國、荷蘭、馬來西亞、印尼、越南、香港、澳門）。
農事經營
每一季參與洛神花和稻米種植並且加工與販售。以特殊方式銷售。
分享社區參與經驗
連續三年在台灣大學講堂與其他學校分享我們個人的學習經驗。
食農教育-共煮共食
國中三年我們學習如何將自己種的米烹煮成美味的餐點，學習如何照顧自己的三餐。
美國之旅的計畫緣起
自學的開端
從小學三年級開始，我們每個週末都在五味屋學習。在五味屋學習跟學校很不一樣。在學校學習只能坐在教室裡，很少有機會可以實際體驗，但是五味屋卻可以走出教室與課本外，實際的去嘗試真正的事物。
我們對於制式的上課方式困惑且不那麼喜歡(例如：規定我們只能學什麼、什麼時間要學，而且只能坐在教室裡學)。所以，我們想用適合自己的方式學習這世界上的各種知識，因此決定在暑假展開另一種學習方式—「自學」。
為何選擇前往美國？
美國是現在自學教育最興盛的國家，前往美國了解自學教育的根源與發展，最實際的做法就是與自學家庭一起生活。在我們這項計畫中，我們所有的資源必須通過以下幾項的評估考量：
- 接待家庭必須是自學家庭。
- 能夠提供安全住所一個月以上。
- 能夠配合交通與食宿。
- 能夠全力配合觀察研究與訪談。
- 同意參與自學家庭的自學課程。
- 若是可能希望是：親愛如家人、陪伴拉拔我們如師長、交往如朋友。
- 接待是為愛我們，所以無法以金錢回饋。
以上這幾點是我們尋求的期望，而Linda阿姨一家符合所有的期望。我們跟大人討論了很久，覺得應該試試看，若我們兩人能去帶回美國的經驗，對自己的村子與台灣自學團體應該都是一種收穫。
有信任的接待家庭
預計接待我們的美國家庭Linda阿姨，他們是有著六年自學經驗的華人家庭，他們的自學孩子跟我們年齡相近(國中)。我們從小假日在五味屋是以自學方式學習，跟在學校一直坐著上課的方式很不一樣，而美國的自學又比台灣更普遍，所以我們籌備了快三年，預計要用一個月半的時間，在Linda阿姨家認識、體驗美國自學。
美國之旅的行程與規劃
旅行目的
到美國了解當地的自學怎麼進行，回到台灣之後可以分享給想要有不同學習方式的鄉村小孩及台灣自學團體。
實施日期
2017年7月14(五)－2017年8月26日(六)
實施地點
美國佛羅里達州
自學內容與主題
美國接待家庭自學方式
每天參與接待家庭的自學計畫，並加入自學團體的聚會，學習觀察、提問，尋找有趣的學習元素，並且把每一次過程用文字與攝影方式記錄下來。
美國社區的組成
到美國我們會有機會與社區各種族裔(白人、墨西哥裔、印度裔等)居民接觸交流，學習與不同族群的人相處，介紹自己的家鄉以及這次學習計畫。
社區參與
我們每週會跟隨Linda阿姨一家人參與教會活動，並到貧困社區服務當地人。
規劃自主學習時間
其餘空閒時間的我們會安排自己的學習計畫：利用圖書館資源，參與閱讀或電影課程，充實自己。
- 返台後的後續
到美國了解美國孩子的自學怎麼進行，可以分享給想要有不同學習方式的鄉村小孩。回來台灣之後，我們會在五味屋分享給想用不同的方式學習的孩子，並在豐田實行，做他們的學習顧問，讓他們對學習中的自己更有自信，也讓陪伴他們的大人知道五味屋的自學方式可以怎麼做。
師長推薦－東華大學顧瑜君教授
我在葉欣、育如國小三年級時認識她們，週末到五味屋來工作，換得點數換生活所需與到外地的學習。八年來她們穩定且踏實的在村莊公益商店學習與付出，改變了自己，也想為家鄉帶來改變，請大家支持她們的夢想。
葉欣從一個內向、一整天說不了三句話的傻傻孩子，變得大方與自信、在長島大學來訪時，以用英文介紹五味屋，主動積極投入各種工作，柔順的性格有了新的樣貌。
育如原本是個少有笑容、情緒起伏很大的孩子，變成了陽光才女，寫詩、下廚照顧年幼孩子，勇於挑戰、思路敏捷、成熟溫暖、貼心俏皮。
兩個花蓮鄉村長大的孩子，籌備了三年到美國取經，不只是為了自己也為了家鄉，籌備過程遇到很多關卡，她們越挫越勇，克服種種困難的毅力，感動了所有工作人員，希望大家一起為她們加油，幫助她們完成夢想。
贊助我們
經費預算
整趟旅行預計花費共約17萬元。
含機票130,000元，膳食費21,000元(600元/天X 35天X 2人)，活動課程支出24,500元(700元/天X 35天X 2人)。
我們的計畫主要募集金額在部分機票費(約6萬元)。
目前從其他管道已募集到約11萬元的部分費用。
我們的努力
我們為了籌措旅費，做了以下努力：
五味屋工讀
我們與五味屋合作設計一個｢夢想撲滿｣計畫，是因為我們來五味屋很久了，但是都是當小老闆(小志工)，這著計畫讓我們以工讀生的身分到五味屋打工賺取經費，也因為身分的不同，學習負擔更大的責任、照顧小孩們、帶孩子們工作等等，讓我們有大大的成長。
民宿打工
我們曾經到民宿打工，因為有個阿姨看到我們的募款資訊想要幫助我們，但是她認為我們不能只受別人幫助，也要自己努力工作賺取經費，所以就讓我們到她經營的民宿工作自己付出勞力，也獲得能快速的整理並做的很好的新技能。
接待參訪團體
五味屋常常會有一些團體來參觀，而身為五味屋的資深小孩，很了解五味屋的歷史與故事和社區的觀光景點，所以接待客人或團體成為我們的熟悉工作，而在接待的過程中，也可以學習到如何面對客人、如何流暢的說話等等。
回饋品
我們會再去美國的期間，在感謝明信片上繪畫或寫詩來記錄自己心情和過程，和在自學的過程中手工縫製布包包，並再回來台灣後整理並回饋給大家。
手工明信片
我們會將次趟旅行的所見所聞，製作成手工明信片一組(5張)，並附上關於此趟旅行的詩句創作。
手工包包
我們將送出在美國參與縫紉課程後，運用所學以手工縫製並彩繪的提袋。
每週寄送電子學習紀錄
我們會主動寄送每週在美國的電子學習紀錄，讓贊助者以最快速度了解我們的學習歷程。
演講分享
我們會將此趟學習的完整歷程整理成簡報，並前往贊助者的所在地，與您分享美國之旅的所見所聞(2小時以上)。演講分享地點由贊助者決定(交通費另計)。
演講形式可為公開場合演講，或於贊助者家中共煮共食(我們願意為贊助者烹飪在美國學習到的菜餚)，歡迎贊助者與我們討論。
