我是葉欣，今年高一，來自花蓮豐田五味屋，我的興趣是畫畫和看書。 我從國小三年級開始參加很多五味屋的活動，像是到太魯閣同禮部落登山、十三天雙鐵環島、插秧種稻、擺攤販賣自製柚子果醬。我從國小開始，每年都接待來五味屋參訪的美國長島大學學生，雖然不太會說英文，但我向他們介紹怎麼整理五味屋的二手物資、學中文、設計讓他們參觀豐田社區的路線。 ​去美國學習最先是我的願望，因為對於住在鄉下的我，非常嚮往至美國，認識美國文化、食物以及任何美國相關活動，希望到美國能夠學習語言文化和交許多朋友。