美國行-飲食文化差異
來到美國也已經一個星期了，開始對家鄉的想念也越來越大，在不同的飲食文化下的衝擊，我們想念起了台灣的食物。
前幾天我們在閒聊當中，說到想吃水餃，那Linda阿姨一聽到就提議起自己來做水餃，因為我們國中的時候也曾在夢想館自己煮晚餐，有接觸到共煮共食這個領域，於是就展開我們的做水餃之路和展現我們在廚房的功力。
我們一切從零開始，一開始先做水餃皮的麵糰，然後在等待的過程中來製作水餃餡料，再來是桿麵糰成皮，然後最重要的包餃子成形，最後才能煮來吃。
這件事雖然聽起來很簡單，但是比較起來，在台灣我們可以到處都買得到水餃，吃水餃也是非常稀鬆平常的一件事，但是呢，在美國的飲食文化，他們覺得吃飯不用那麼麻煩，只要開個罐頭就能吃了，而不同的飲食文化，在這吃水餃是很麻煩的事，所以我們得學習在不同文化中生存，也拿出我們之前所學的煮飯功力。
過程雖然累但是值得，體會到了做中學的重要性，原來做一顆水餃需要費那麼大的勁，要有參與、團隊合作等等，也學習到了求生存的能力，感謝大家給我們這個機會學習。
P.S照片是我們認真製作水餃的神情
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