山茶堂 - 100%原萃阿里山茶
提案者 阿里山少年 Tom
茶葉農藥超標、越南境外茶危機連環爆，喜歡喝茶的朋友買不到好茶，山上踏實打拼的茶農卻面臨好茶賤賣的困境。就讓我們一起來改變，讓真正的阿里山高山茶被看見！幫助茶農們，打入年輕、網路的領域，不混茶，提高茶農利潤，建立可信賴的，100%阿里山茶購買點。
採茶製茶完畢~接下來就是檢驗報告拉~
上禮拜都在山上忙，終於有時間更新進度拉! 親愛的V友們，我們已經於 10/26 日進行採茶，並在 10/26~10/27 兩天內製茶完畢。
從茶樹到茶葉，必須在24小時內完成所有步驟，才能使茶乾沖泡出最完美的色、香、味。球形部分為發酵後的形狀。茶乾的大小猶如米粒一般。然而由叢叢茶樹上綠油油的枝葉到茶罐中細小的茶乾，必須經過複雜繁瑣的過程，加上經驗老練的製茶師細心處理，才變成我們熟悉可以喝的茶。
接下來就是要檢驗拉，我們會將茶葉送到台灣唯一專為茶葉農藥檢驗機構 - 台茶檢驗(Taiwan Tea Bio-technology)，預計一~兩周的時間會檢驗完畢，確認安全無農藥檢出後，我們才會進行包裝出貨唷!再請各位V友耐心等待，謝謝!!
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