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豐禾粒粒 花生油成長史 - 地上1公分的世界

Project video

Creator 薛均庭

文明發展中，你是否看見科技與傳統的衝突， 早已滲入並影響我們的健康。 別再漠視被破壞的環境，一步一腳印勇敢站出來， 讓你我燃起希望、創造台灣農業的新未來。 一個用心製造的食品，將成為改善社會問題最具影響力的主角。

goal NTD$50000

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61 backers

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This project was funded successfully on 2015/07/24 .
Updated at 8 years ago

6/13無毒花生採收順利完成，進入曝曬期。

避免黃麴毒素，接下來是最重要的階段。
大太陽對農夫真的是又愛又恨，務農還是要感謝老天爺。
堅持不用除草劑，拔草時會被大太陽曬到昏頭，
曬花生時，大太陽才能快速將花生曬乾。
每半小時翻曬->粒粒嚴格挑選->壓榨油品，大約一個月時間。


圖文並茂的過程會一一詳細公佈於粉絲頁，
(粉絲頁:豐禾粒粒土豆油-友善耕種)
粒粒嚴格的作業過程，為的是吃的安心與消費者的健康，
這古早味花生油是許多長輩味覺的回憶，
歡迎分享給長輩與年輕人，品嚐這新鮮無毒的傳統味。


有幾位慣行老農來看我們的收成狀況，
前幾個月他們不相信友善耕種能種出花生，
結果整個廣場曝曬的無毒花生，相信為他們心裡帶來心裡的震撼。


分享一則小小感動:
另外幾位知道我們堅持友善耕種的日本製長輩(80歲起跳)，
關心我們的花生收成狀況有如關心自己的小孩一樣，
一大早就來幫忙採收、採收回來又幫忙挑選，邊挑邊安心品嚐生花生。
我們的堅持似乎讓老村落有了一點熱鬧的氣氛，
希望能讓長輩對無毒的友善耕種有更多的認同，
也希望更多認同者行動贊助讓我們繼續為消費者與環境努力。


台灣的農業需要台灣人自己挺，一起來翻轉農業，目標讓台灣成為有機島。