與您分享,帶著孩子讓物資變料理

花蓮整體產業以觀光、服務業為主,家長在週末常需外出工作,為三餐溫飽努力打拼,家長反而沒有機會能好好陪伴孩子,培養足夠的自理能力。假日獨留在家的孩子,有的簡單吃個水煮蛋過一整天,或直接到巷口便利商店買吃的。

花蓮工作站社工在家訪時,看見孩子家裡客廳堆放著為他們募來的乾糧物資,這些白米、麵條、肉鬆、罐頭卻不見得會變成餐桌上的好滋味。

為了讓募來的物資不要變成閒置的物品,我們在周六課輔活動中,提供不開明火的環境,陪孩子從認識食材開始,練習洗米、備料、共煮,每周一次讓孩子與同儕們並肩合作,完成各式營養與美味兼顧的午餐。

規劃『物資變料理』的活動,出發點除了讓這些物資能夠發揮最大效果,也希望培養孩子日常的生活實踐覺知,利用最簡單的鍋具和料理方式,鍛鍊孩子對器具食材應用的概念,自然長出日常的自理能力。

在服務中我們發現,花蓮孩子缺少不是物資,而是陪伴成長。家長要應付工作、家計、照顧等多重現實壓力,因分身乏術壓縮陪伴的質量,為求快而變成大人包辦大小事,無意間剝奪了孩子學習機會。

我們希望透過做中學,擴大孩子生活經驗,學會生活自理能力,建立學習的成就感。