專案內容

自我介紹


我是特別喜歡台灣的日本人。24歳、男性。

因為大学的時候來到台灣旅行,發現自己愛上了台灣。

所以去年又來了三次、終於被臭豆腐征服了!

我現在正在做的是:在台灣以及華語圈中大力推廣日本的素食餐廳。


為什麼身為日本人的我在用中文介紹日本素食餐廳?

「想要在世界上增加日本的粉絲~」是我現在的目標。

這是因為學生時代的我有過很多在海外留學生活的經驗。

泰國,美國,中國以及其他國家生活的時候,

我時常發現日本的魅力並沒有完全的在世界中展現出來。


因此我在學生時代成立了一個能夠傳達日本魅力的社團

ーー作為各國來到日本旅行者的志願嚮導。(解決語言等等問題)


然而在這個過程,特別困難的一件事就是幫助素食旅行者們尋找素食餐廳

他們特地來到日本旅行卻不能吃到美味的日本特色的料理,

而是只能吃從自己國家帶來的類似杯麵的方便食物。

看到那個場景的我至今一直覺得非常難過。


同時也感到非常的羞愧。

即將在2020年召開奧林匹克運動會的東道主日本,

以這樣的姿態迎接各國的客人真的好嗎?

「一直這樣下去不行啊!」

意識到這一點的我開始了以增加素食餐廳為目的的宣講會等活動。

在這個過程中,我調查了很多關於素食的資料,

發現在台灣以及其他國家有很多素食者。


台灣的素食者居然超過人口的10%以上!?


這麼說來,一年內訪日的台灣遊客大約有500萬人,

然而在這500萬人裡面接近50萬人有可能是素食者,

我一想到這50萬素食者來到日本為了解決飲食問題而受到的困擾,

瞬間就明白了自己的使命是什麼。

我想成為這五十萬或是更多素食者橋樑。

除了做之前提到的宣講會之外,

我還開始了在各大社交媒體上發布關於日本素食餐廳的情報。

https://www.facebook.com/JapanVegeReataurant/

有些人可能會覺得奇怪,在網上發佈消息就可以了

為什麼一定要做這樣一本日本素食餐廳指南呢?


因為在SNS上發佈情報的時候、

多虧了粉絲們的反饋我得到了很多建議,

這其中最重要的三點是:


①將整理好的情報更加便利化


雖然現在定期在網上發佈了相關的情報,但是卻很零碎散亂。

根據觀光地以及電車地鐵路線圖來整理素食餐廳的情報

這樣對於遊客的搜索會更加便利。


②這個餐廳的菜單有沒有含五辛呢?


・日本和台灣對於素食的定義是不是不一樣呢?

・這個餐廳的料理含五辛嗎?


像這樣對餐廳的素食狀況進行詢問的粉絲絡繹不絕。

日本和台灣對素食的定義確實不一樣。

所以有些時候我並不能完全回答這些餐廳關於是否含有五辛等問題。

③便利店,超市和快餐也有素食嗎?


像這樣的詢問也有很多。


・行程較多的時候來不及去指定的素食餐廳就餐的情況。

・酒店的早餐沒有提供素食的情況。


等等,這個時候大多數人都會選擇求助便利店或是快餐。


我也想用這本指南書解決這一類人的苦惱。


指南書的特點是?


①嚴選東京都内50家素食餐廳進行介紹!(例子)

②根據交通路線和觀光地搜索素食餐廳

③根據素食餐廳的具體狀況搜索!

④能買到素食的快餐店和便利店!

回饋規劃


為了感謝和回饋大家對我出書的支持,捐資1000台幣的朋友將在書內留名!

捐資3000台幣的朋友可以不僅可以得到新書以及感謝的明信片!(限量20個人)

我4月開始進行材料的搜集!

為了能夠在9月順利進行發售而努力中!

感謝大家!希望你們能來到日本玩得開心!

風險與變數

  • 此次集資活動結束之後將立馬進行材料收集和準備。預計九月能夠誕生成品(時間可能會根據資料的採集計畫上下調整1~2個月,但一定會出書已與出版商談好合作請大家放心)出書之後一個月內與贊助人聯繫進行寄送。