社企小聚【 臺灣藍鵲飛入都市咖啡廳-茶農注入的茶生命 】

臺灣藍鵲茶於9/30舉辦社企小聚,我們帶入這次募資計畫的茶農之一傅連富加入座談,以「茶農與創辦人的對談」為賣點,加上現場讓參與的夥伴透過雙手在生鐵大鼎炒茶,以如此的古法炒茶方式來讓大眾體驗。

從創業心路歷程切入,搭配著『讓』字,作為現今臺灣山村文化地景應該保有的精神,並強調『臺灣藍鵲,為您選茶』的概念,作為我們推動無農藥生態村的起心動念。並以核心策略「流域收復」為主軸,作為茶的地景新北市坪林區透過無農藥耕作「流域收復」策略,機會轉變成為臺灣茶產地的生態村。一般慣行農法在農藥化肥的茶產業製作過程,除了生物棲地遭到破壞,更以低價取量做為生產模式,在這樣的情況下,有機的茶葉品牌如何使的基層茶農獲得應有的尊嚴,以及如何尋找一個同時兼顧茶產地、山村發展與生態棲地的共生模式。配著現場古法炒茶,述說新興農學如何透過「根經濟」找到茶產業的未來,也為臺灣藍鵲茶的下一步刻畫一幅幅遠方的風景。

茶農提出在地農業生產的真實心情,與創辦人強調生態特性的初衷,兩者的結合是臺灣藍鵲茶務實的品牌理念。此次,本團隊非常開心以「藍鵲茶飛入都市咖啡廳」的模式,讓曾經浸淫在咖啡香的年輕夥伴,得以找到一個尋找台灣茶香的切入點。參與的夥伴不只是實踐地景護育精找出人與自然共生的可行出路,而是透過創業踏踏踏實實地走入農村,踏入台灣這一片土地。

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