回饋品背後的事

願意給洄龜支持的你:

不管你來自哪裡,為了甚麼原因,洄龜都希望能將感謝和宜蘭的美呈現給你。過程花了許多心思,希望大家喜歡少年們真心誠意的分享。

 

宜蘭土杯

宜蘭龍潭土壤是土杯原料之一,在經過來回的郵寄和試做,由遠在他鄉打拚的少年們與其他創作者一同重新賦予新的樣貌。

進窯前,無法預期原料在燒製過程會經過怎樣的變化;進窯後,少年驚喜的發現土壤於杯壁呈現散落的深色痕跡。就像土地為宜蘭人留下的影響,離鄉前或許不怎麼明顯,但在離鄉後,那痕跡會逐漸浮現出來,越趨深刻。

杯中牽著來自家鄉的母壤,也牽著遊子對家鄉的情感。

記得有人這麼告訴過少年:宜蘭的土是黏人的。


手染襪

挑選三款代表宜蘭的顏色,綠色如同蘭陽平原上欣欣向榮的生機,藍色象徵太平洋的廣闊清澈,黃色代表宜蘭純淨的土地,三款顏色傳達出宜蘭最實在的價值。

另外,襪子由手工染製,花紋色澤亦是各有不同,除了宜蘭價值也同樣強調獨特。


手工蛋糕

製作蛋糕的少年今年16歲,在洄龜的邀請下,義不容辭的加入募資行動。原料除了使用品質好的橄欖油和有機雞蛋,少年們希望能做出屬於宜蘭的蛋糕。在原料和口味上尋覓一段時間後,發展出三種宜蘭特選手工戚風。

 

有機宜蘭紅茶 戚風蛋糕

在品味蛋糕的過程中,除了感受到清新茶香,還能嚼到茶葉實體。茶葉與麵糊共同烘焙過一輪後,竟有十分彈性的口感!這茶葉是哪裡來的呢?

這茶是宜蘭當地茶園產出的有機紅茶葉。經營松輝有機茶園的謝老闆說,要做好「有機」真的不是一件容易的事情。從照顧茶樹到茶葉包裝都需要全程控管,才能紮紮實實掛上有機認證的標章,取得顧客的信任。

 

宜蘭金棗 戚風蛋糕

來宜蘭玩的朋友絕對不能錯過的就是蜜餞,而蜜餞中又以宜蘭特產「金棗」最具代表性。少年們拜訪於宜蘭深耕的金棗品牌橘之鄉,也得到老闆與老闆娘的熱心協助。

金棗果粒在戚風蛋糕中散發獨有的香氣,證明金棗之所以成為宜蘭與蜜餞的代表,確實有它迷人的地方。

 

手工桑葚果醬 戚風蛋糕

手工桑葚果醬來自在宜蘭經營的阿蘭城品牌。阿蘭城採綠色友善耕作食材及純手工製程,不添加人工香精、防腐劑及色素。

在這裡要特別提醒大家,桑葚果醬戚風蛋糕在烘烤後顏色會轉變為淡綠色,屬於正常情況,請安心品嘗!