生活

將好咖啡留在台灣 - 100%台灣原生豆

專案影片

提案者 禾富cat coffee

曾經，他們讓台灣咖啡被世界看見，可如今，支撐他們走下去的，只是對台灣這塊土地的熱愛……你知道嗎，世界上有60幾個生產咖啡的國家，可台灣卻是其中的佼佼者，遺憾的是，100%的台灣原生豆，大多數人都喝不到。

目標 NTD$90000

23360

25.96%

贊助人數

12人

已結束

此計劃於 2016/01/25 - 2016/03/23 募資結束，很遺憾並未達成目標。
於 8年前 更新

專案補充說明

　　在第一週我們專案收到許多詢問與鼓勵，我們將在此補充專案內容沒有說明完整的部分。
　　大多數關心的朋友可以總結成大約兩個問題。

  • 詢問我們專案的目的性
  • 有些朋友詢問我們的業務內容，並試著了解為什麼我們無法就我們原有的資源去讓１００％台灣原生豆被台灣人看見。

　　首先，我們將這項專案定位為一場翻轉咖啡市場長期被混豆佔有主導地位的前哨戰，這場仗的第一步，是讓長期與盤商

交易的咖啡農，看見自己種的咖啡自己賣可行性，我們評估年輕的朋友大多較少飲用咖啡，故專案金額估在９萬元，我們並

不追求一步登天，希望一步一步取得小成功，進而累積成一個改變，而這專案，就是希望能用成果讓農民看到，並不是只有

跟盤商交易，才有一片天！

　　禾富食品的業務形式，從供應鏈的角度來看，處在加工的位置，即使自己烘焙完的豆子便在自家商店販售，但終究不敵

一般通路來的有競爭性，即使在加工前嚴選豆子，屏除任何有可能混豆的可能性，依然與生產端有段距離，以目前的營運模

式來說，可謂前不著村後不著店，我們沒有僅憑一己之力去翻轉一個畸形的市場，所以思量過後，決定將想法上架，希望能

找到共多志同道合的朋友，願意一起與我們，一起改變這個現況。為台灣咖啡出一份力，並不一定非贊助不可，您可以將其

分享，讓更多人看到，並重視這個問題，抑或是給我們建議，點出我們做得不夠好的地方。

　　我們或許表達上不是那麼完善，如果您欲了解更多，想與我們一起為這個計畫出一份力，歡迎留訊息給我們，來高雄店

內我們一同品味咖啡與探討這項計畫！

　　最後敬祝各位朋友新年快樂！