為土地而走的目的

這次為土地而走的行動,希望能喚起台灣人民對土地的珍惜與愛護,台灣乾淨的農地已經越來越少了,自從政府開放WTO之後,再加上奇怪的休耕政策,連帶影響到台灣"食的安全",再加上這些年來的教育改革,使台灣年輕人願意回鄉務農的比例越來越低,就算回鄉,農地的價格也高得嚇人。

台灣未來的農地與農民面臨到十分糟糕的危機,東海岸可耕種的農地變成了渡假村預定地,美麗的阿朗壹古道,其中一段變成了核廢料儲置場的預定地,十年來,台灣有四.六萬公頃、相當於約一千七百七十座大安森林公園的耕地,從地球上消失。其中有相當於十五個台北市信義區的面積,拿去蓋住宅與農舍。我們很擔心再這樣下去,我們的下一代還吃的到乾淨的食物嗎?


照片拍攝/金山七號食堂 三哥     照片故事:2012年,我們為了募集部落交通車,所進行的"穿越世界末日-為愛而走",推著快三百公斤的手推車,滿載著部落的手工藝品,環島義賣123天,1500公里。

以下是2012年的新聞畫面:                             



今年2015年,我們再次出發,這次活動,我們是效仿澳洲原住民族,為了停止在澳洲政府原住民土地上開採鈾礦,所發起的"為土地而走"計畫。


今年2015年七月份西澳反核聯盟代表MarcusAtkinson來台灣訪問,在台東反核聯盟的安排下來到土坂部落,分享他們的反核經驗,再透過"核電影"的紀錄片分享,讓我們看見土地與環境的重要性,身為台灣小農,我們個人能做的,除了顧好自己的田地外,我們相信只要願意走出去,跟大家分享我們的理念與想法,就會有更多人了解台灣目前農業發展的困境。


西澳反核聯盟代表MarcusAtkinson到我們的田裡,跟我們一起插下反核廢的旗幟。除了宣示反核,旗子也可以發揮趕鳥的功能。


募來的錢要幹嘛?


1.走路環島去趕集:推車環島推廣台東優質好農產

除了表達我們對土地的情感與愛,宣傳台東優質好農的產品,當然,我們還是會有一台行動販賣車,我們將推著滿載台東優質農產品,到全台各地趕集販售(當然是用徒步推車的),協助台東好農行銷,至於推車上會有什麼有趣的商品,就歡迎來追著我們的推車跑吧!!


2.紀錄片拍攝

透過紀錄片拍攝,能將台東好產品的故事推廣出去,藉由影片,讓消費者知道每個產品的身世,與每個小農的理念,讓小農的產品能賣得更好,自然就能永續經營下去。



3.擴充種植面積,增加部落就業機會
如果販售商品運氣好有餘款,我們將用在擴充產能, 提供部落與消費者健康、安心、高品質及有良心的農產品,所有商品我們都不外銷,就只想留在台灣,讓台灣人民能吃到好食材。(目前仍需要150萬,作為後續擴產的經費)



4.建置部落綠色環保安心菜園

部落的農產品很多,但因為數量少,大部分都是自家食用,我們想要擴建約三分的農地,來試辦"部落綠色環保安心菜園",並希望是應用綠色能源(太陽能或水力發電)來建置(這樣就可以減少核廢料),讓部落能透過農產綠色減碳的種植方式,一方面可以利用自然能源,減少碳排放,一方面生產的農產品能供給部落村民食用,農產品有剩餘的部分,再透過宅配的方式,拓展客源,除了能夠增加部落農戶的收入外,也能讓消費者吃到健康安心的食材。如果這個產銷模式得到成功,我們也會將綠色農場模組推廣到鄰近部落,讓更多農戶參與。(所需經費大約200萬,包括太陽能電力模組,溫室,水管鋪設,與人力費用)。


5.開發部落農產新生命


先來介紹一下紅藜是什麼?

紅藜簡介,俗稱 Djulis,於西元200912月正名為臺灣藜 (Chenopodium formosanum),台灣原住民族使用近百年的藜科作物。紅藜的植物性蛋白質含量高達14%,與小麥相當,含量更為稻米的2倍,與牛肉所含的蛋白質相近。紅藜含有重要的硒與鍺元素,尤其含鈣特別豐富,高達2,523 ppm,為稻米的42倍,燕麥的23倍;鐵質與鋅的含量也很高,分為地瓜的11倍與8倍。膳食纖維高達14%,為燕麥的3倍,地瓜的6倍。來自台東縣達仁鄉土坂村自然農法無毒栽種。


                                                                                                                                    照片拍攝/紀錄片導演 鍾品澄  土坂紅藜田

現在正在努力開發紅藜周邊產品

目前有開發中的有紅藜吐司


紅藜貝果


紅藜貝果所使用的材料有:洽發彩虹高筋麵粉、先鋒高筋麵粉、安佳奶油、葡萄乾、蔓越苺乾(果乾有泡萊姆酒一晚)、橙皮、蜂蜜、海鹽、新鮮酵母,貝果的缺點是直接吃,並不好吃(鄉下吃慣饅頭,所以口感不習慣)。優點,它非常耐凍,冷凍一個月口感不變,需要加熱,切片後用平底鍋乾煎、電鍋蒸、烤箱烘都可以,夾起士片、培根、各種果醬、荷包蛋、生菜,都可以創作出不錯的食譜,製作起來很方便,是上班族跟學生族很棒的早餐選擇。(本次也有提供限量贊助八個一組,共250組,冷凍寄出,冷凍保存可達一個月喔!!)


做了這些事情,我們可以改變甚麼?

1.提高部落就業機會,增加在地居民收入,改善生活環境與品質,吸引年輕人回鄉發展。


2.推動無毒安全農業,將部落土地與水源做長久永續的經營規劃。


3.改善部落社區整體環境,建構成為陽光、環保、有機、整潔的原鄉部落。


4.復育生態,維持地區生態的多樣性與平衡性。



5.特色農作物之原物料及附加產品銷售;形塑之季節性商品,如小米、紅藜等,可帶來相關經濟效益。建立部落 特色產品品牌,增加銷售管道,附加農產品的品牌價值,改善部落生活。



預計出發時間

今年(2015)的紅藜播種之後,大約是十一月中旬,我們將會出發,屆時會在我們的粉絲頁公布每日行程,至於要走幾天,並沒有預設立場,至於要走到哪裡,也沒有預設地點,就看自己的體力能負荷到甚麼程度。這是一個小農對土地的情感,對祖靈的承諾,對環境的不捨,如果您願意支持我們,認同我們的理念,請認購我們的產品,請到我們的粉絲團按下追蹤並訂閱。去粉絲團請按"穿越世界末日為愛而走"。(出發之後粉絲團會更名為:紅藜先生-為土地而走。)

                                                                                                                                                     攝影/鍾品澄  我們的紅藜田

回饋介紹


土坂紅藜先生紀念明信片

一套六張,由紀錄片導演鍾品澄拍攝撰文,與台東知名文創Chrystal克莉魔女手作 & 明信片共同發行,是國內第一套紅藜系列明信片,值得收藏。(含運,寄送台灣本島含離島)


 

土坂的原生種糯小米

半斤裝(含運,寄送範圍含台灣離島),土生土長,每年只種一季,配飯煮,單獨煮都很好吃,台東達仁鄉好山好水,無汙染環境生產,市面少見,通常都是留在部落自己食用的好食材,現在限量分享給您,售完等明年。

 

土坂的紅藜精製貝果

原料有洽發彩虹高筋麵粉、先鋒高筋麵粉、安佳奶油、葡萄乾、蔓越苺乾(果乾有泡萊姆酒一晚)、橙皮、蜂蜜、海鹽、新鮮酵母、紅藜。八個一盒(每個重量約100),以冷凍寄出,收到記得冷凍或冷藏(可保存一個月),要食用時請微波或加熱(貝果的缺點直接吃,並不好吃,但在國內外也沒有人直接吃啦。優點,它非常耐凍,冷凍一個月口感不變,需要加熱,切片後用平底鍋乾煎、電鍋蒸、烤箱烘都可以,夾起士片、培根、果醬、荷包蛋、生菜)(含冷凍運費)

 

任性烏賊圍巾一條

由愛心設計師Honda Sun任性之作,是為了協助一位行動不變的阿姨,因為阿姨從事修改衣服,設計師為了能增加阿姨的收入,親自挑布設計,由阿姨全手工打版製作,完全台灣手工製造,連布料也是MIT,冬天保暖兼具造型,有三十幾種穿搭方式,詳情可看影片介紹。(含運,寄送台灣本島與離島)不挑色,隨機出貨。

 

材質 搖粒布(聚酯纖維)包裝:透明束口袋 應用:雙面配色,可互換使用,貼心提醒:帽緣留有穿繩洞,建議可搭配豆扣穿繩使用。初次取出圍巾會有折痕屬自現象~建議穿戴前使用柔軟精洗滌過,並使用蒸汽熨斗隔布燙整即可恢復原狀。


紀錄片"穿越世界末日為愛而走"第一部"少年 PYA 的奇怪漂流"

全片90分鐘,短片得獎紀錄請參閱說明,DVD家用授權版,1231500公里,一個冷血導演+一個排灣族熱血青年的環島紀事,真人真事,沒有改編,充滿熱情冒險與真誠,在幾次的試映會時感動現場所有觀眾,有笑有淚,紀錄片導演鍾品澄誠意之作,希望你會喜歡。



後記

做任何一件事情,不管有多難,會不會有結果,這些都不重要,即使失敗了,也都是正常的,關鍵的是,有沒有勇氣解脫束縛的手腳,有沒有膽量勇敢地面對,以及想要改變的決心。很多時候,我們不缺方法,缺的是一往無前的勇氣和魄力。不要在事情開始的時候畏首畏尾,不要在事情進行的時候瞻前顧後,唯有如此,一切才皆有可能。



當我們想做一件事而未做時,阻礙行動的常常不是這件事本身,而是內心深處的心理障礙。因恐懼失敗而拒絕行動,或者因過度計畫而使行動永遠處於計畫之中。其實,只要是果敢地行動,就會有收穫,即使失敗了也能收穫教訓。而那些漫長的等待,除了收穫蒼老之外,一定是一無所獲。如果我們不挺身出來,保護我們僅剩的農地,未來台灣人民所吃的食物會是甚麼??


2012年我們第一次環島,很多人說我們是傻瓜,2015年第二次環島,很多人就開始了解這兩個傻瓜,我們只想用自己的例子,告訴我們的年輕朋友們,想做的事,就要勇敢去做,去挑戰自己,當生存環境受到傷害的時候,我們就應該挺身而出,不要把這些污染與破壞交給下一代去處理,我們並不是什麼有權有勢的大人物,沒有辦法決策台灣的核去核從,但我們可以告訴大家,我們的想法與理念。

綠能不是不可能,只是大人們都不願意去做;我們來做
永續的環境不是不可能,只是商人們太貪婪;我們知足。
原住民不是弱勢,只是環境讓我們逐漸凋零;我們堅守。
小農也可以改變世界,只要用心去研究創新;我們努力。
理念不能閉門造車;需要更多新血一起投入;我們開頭。


最後,謝謝每一位朋友用心看完我們的計畫,不管您願不的願意贊助我們,也希望您幫我們分享我們故事。




-----------以下是2013年我們徒步環島回來的承諾,我們都做到了,想了解更多可以繼續看下去-----------


關於2012年的穿越世界末日為愛而走計畫介紹,想了解的請按我!!

2012年第一階段推車徒步環島只是個開始。

紀錄片巡迴是第二階段:透過巡迴分享讓更多年輕人投入部落產業與文化保存工作。


第三階段:是讓部落產業活絡,如果有很多人看到紀錄片,歡迎大家來土坂部落玩,這樣就會產生消費,我們就可以賺到錢,有錢才可以擴充部落耕種面積。


第四階段:當我們有賺到錢後,就可以解決部落很多問題,而透過部落生活體驗,傳統農作物栽種,部落產業營運,改善部落生活環境。



紅藜先生有多厲害,你知道嗎?

目前全世界人類所食用的主要糧食作物只限於稻米、小麥、大麥、玉米等少數十幾種,這些主要糧食作物一旦面臨異常的天候,或有嚴重的病蟲害而減產,對各地人民的生活及生存都可能有難以想像的危害。因此 2006 年在墨西哥 Oaxaca 市召開的國際生物多樣性委員會(DIVERSITAS)第一屆全球科學會議,即有一項主題呼籲世界各國要重視那些曾經被先民使用,但長久以來一直被忽略的作物,它們在遺傳上、營養上及經濟上的價值應加以研究,永續的利用。在國際上,與台灣藜親緣的一些藜屬植物(Chenopodium spp.),例如原產南美安地斯山的quinoa(印加藜或藜麥),因為具有極高的營養價值,近年來已受美國、日本、丹麥及加拿大等國重視,不但已進入市場成為重要的營養食品與糧食作物,美國國家航空暨太空總署(NASA)也將它列為CELSSControlled Ecological Life Support System)計畫可能運用的「維生」作物。台灣原生的紅藜,過去在原住民部落裡雖然只是配角食物,但在 1918 年台灣遭遇前所未見的旱災及寒害,原住民部落主要糧食作物極度欠收,引起大飢荒時,也曾扮演台灣南部地區救命糧食的角色。今後若能將這個有潛力的作物予以廣泛利用,無論是以糧食、食品副原料,或是以機能性成分保健品的型式流通到市場上,對原住民社區或台灣整體農業體系及食品加工業都會有很大的經濟利益。





部落唯有透過農業,才能吸引年輕人回流!  作者黃力勉╱台東報導 | 中時電子報 – 2015年1月5日 上午5:50

今年29歲的魯瓦有著壯碩的排灣族身材,他的部落農業復興計畫,也獲得農委會百大青農的殊榮,不但有專業教師提供農業諮詢,也能獲得低利貸款,讓他對於完成目標的信心更堅定。

魯瓦說,部落傳統作物主要是小米、紅藜及洛神花等,早期農產品收成後,只能任盤商喊價宰割,對於辛勤付出的農民很不公平,他回部落後,看到許多部落 長輩因為對農作灰心,良田逐漸荒廢感到很不捨,所以才決定要投入發展部落品牌,以"土坂的"小米、紅藜等產品,開始行銷部落農產。

魯瓦指出,他與其他部落青年協助長輩們整地,讓長輩們可以持續農作,收成後由他以合理價格收購,並分裝到處擺攤出售,要透過農業振興部落經濟,吸引在異鄉打拚的部落青年回流。



在紅藜先生回鄉的這兩年,遇到了一個棘手的問題。


台電唬人宣傳核廢 原民農青:「反核廢進駐,給我道歉!」

                                                                                                                                                                                                                                          2015013018:07蘋果日報(劉人瑋/台東報導)

真是有夠扯!為了宣傳放置核廢料放進達仁鄉,台電公司日前拍攝宣傳短片到處取景達仁排灣族生活,傳達將支持當地醫療並保存原民文化,卻又找來不知情的反核廢原民拍片。被選為第二屆百大青農吳正忠「魯瓦」今天得知當時在紅藜田中歡笑收穫畫面卻是拿來宣傳放置核廢,氣得魯瓦大罵:「台電詐騙,給我道歉!」


影片原本放置在youtobe上,經抗議後台電公司已將其撤下,台電台東區營業處副處長吳賢哲表示,現在正和拍攝公司的總經理離開魯瓦家中,本要登門道歉卻撲空,而魯瓦也向自己表示:「不要見面了!道歉、撤影片就好」



正因如此,我們發現,如果不再保護自己的農地,有一天我們連吃飽都有問題,於是,我們就準備出發了!!




--------------------------------------------附---件---參-----考------------------------------------------------

附件一  我們的得獎紀錄

得獎紀錄

布拉路揚  魯瓦(吳正忠) 紅藜先生

紀錄片導演   鍾品澄

國際獎項

2014 “我是誰國際公益短片大賽銅獎

2014《我是誰》國際公益短片大賽銅獎

兩岸獎項

2013 海峽兩岸金善獎影片競賽佳作

2013海峽兩岸金善獎草根微電影競

     賽入圍『最佳劇情獎』、『最

     佳剪輯獎』、『最佳美術設計

     獎』、『最佳音效獎』、『最

     佳攝影獎』。
2013
海峽兩岸金善獎草根微電影競賽

     佳作 

2014海峽兩岸金善獎草根微電影競賽

     社會組非劇情類入圍『最佳剪輯

     獎』、『最佳導演獎』。

台灣獎項

2013 僑委會金僑獎影片競賽佳作

2013 第一屆台灣微電影節入圍

2014 第七屆社區二三事紀錄片入圍

2014 入選第二屆台灣百大青農

 

2013金僑獎微電影競賽(僑委會)佳作
2013
第一屆台灣微電影節入圍
2014
金僑獎微電影競賽(僑委會)入圍與

     分享王獎項搶救土地公的家

2014 第七屆社區二三事紀錄片競賽

     入圍

2014 觸動感動國際攝影大賽入圍

2014 攝界論壇攝影大賽冠軍


附件二  贊助烏賊圍巾的朋友請看這裡




最後也歡迎企業贊助紀錄片拍攝,目前最需要機能服裝,鞋子,攝影器材,超商禮券,意外險....或符合本次行動之企業形象紀錄片贊助,或是有其他合作方案,也可發問,相關廣告交換細節,導演會盡快跟您聯繫。謝謝。



風險與變數

  • 農產品保存請冷藏,勿受潮,受潮會發霉,寄出前都會再次確認產品無誤,才會出貨。 如果農產品收到後當日有任何問題,請拍照存證,我們會盡快處理。 所有農產品會附上農民收據。 紀錄片"穿越世界末日為愛而走"之"少年PAY的奇怪漂流"會在2016年環島結束後再寄出,請多包涵。