午食對味
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一個運用知識與科技做菜的料理團隊,鑽研各種烹飪技術與食物背後的小科學。無黨無派,熱愛台灣小吃與各種中華料理,可以做點法國菜、義大利菜或泰國菜,也略懂烘焙麵包點心,還能夠自己釀一點啤酒自High。飲食對我們來說是一種存在的意義與不斷省思的哲學。癡心妄想要把台灣料理推到世界的食物玩家! 某天突然發現孩子的營養午餐才是最困難最具挑戰也最有意義的料理,於是花了一整年的時間經營營養午餐,實作各種可行的料理。又花費了半年的時間走訪學校廚房,拜訪團膳業者,於是慢慢的建構起未來台灣孩子的營養午餐藍圖。我們是希望透過午食對味計畫改變台灣下一代的廚房宅男!

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