COFE 擇食
COFE 擇食

提案負責人：顧瑋

營業人名稱：

統一編號： 42851657

2015年，秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長 On the Ground」小舖開門，試著藉由這個平台，有意識地選擇，傳遞對於台灣味的期待。 2017年，基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」，以及每季用各地不同好米做料理的「泔米食堂」。 2018，以台灣的咖啡/可可之名，創辦「COFE」，吃的精品咖啡。

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