COFE 擇食
COFE 擇食

提案負責人:顧瑋

營業人名稱:

統一編號: 42851657

2015年,秉持著對於在地日常食的探究,「土生土長 On the Ground」小舖開門,試著藉由這個平台,有意識地選擇,傳遞對於台灣味的期待。 2017年,基於對米的探究與學習,創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」,以及每季用各地不同好米做料理的「泔米食堂」。 2018,以台灣的咖啡/可可之名,創辦「COFE」,吃的精品咖啡。

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