台南市佳里區嘉振企業有限公司(通過HALAL,HACCP以及ISO22000食品安全認證,以及獲得台南金選百家好店,入圍臺灣OTOP優質企業獎決審名單等多項大獎)陳玉振總經理與台南市永康區南台科技大學資訊工程系李南逸教授及商管學院洪崇文副院長等多位教授進行產學合作計劃與進行本群眾募資計劃