從小就在農村長大的我，常常回想起農村的純樸自然，小孩奔跑在田野間的那種快樂，懷念身邊當時的自然人文景色，以及農忙時期在三合院大稻埕曬穀的畫面，但在現今社會已不復見，就連最容易取得的美味也都失去了，有鑑於此，阿東我決定放下一切投身農村，找尋並打造出那七零年代時自然淳樸的味道，花東有機農場提供您最原始的味道。

~~~~~~~食安問題~~~~~~~

在台灣甚至全球，食安危機不斷上演在你我身旁，深怕一不小心就將大量化學物質吃下肚，不僅造成身體負擔外還深深影響著身體健康。

從毒奶粉、毒澱粉事件，甚至工業用染料、色素皆存在我們日常所需的食物當中，不知不覺存在體內，嚴重影響身體健康。

現在的養殖場，為了追求速度增加利潤，都使用基因改造食材作成餵食動物的飼料，這種飼料農藥殘留量大，甚至造成細胞病變及基因突變的可能，其中飼料還添加藥物成分，含生長激素與各式抗生素，大量食用後殘留體內，最後皆存在人體中。為了避免深受其害，有機農法不僅帶來健康的食物，還能還給大自然一個純淨無毒的環境，秉持著這種理念，我們花東農場用最自然的方式飼養，我們的雞不吃飼料，以雞吃蟲為主軸，五榖雜糧為副食，並搭配有機葉菜以及野草等，創造出最原始的味道，也讓我們都能有個自然又無毒的環境。

~~~~~~~農場環境與食材~~~~~~~

花東農場採自然放牧，三不政策，不吃飼料，不使用抗生素以及不加生長激素，但礙於現今大自然環境以及天候因素複雜，容易造成雞隻生病，為了飼養出健康的雞隻，我們打造出生態循環方式飼養有機雞，提供舒適的環境以及健康的食材，讓每隻鷄都能健康長大。

• 食材方面～一個不吃飼料的雞營養何來?  我們用有機豆渣、廚餘等食材飼養大量黑水虻，以雞吃蟲概念，餵食雞隻黑水虻幼蟲，提供雞隻必需胺基酸以及動物性蛋白質，再將幼蟲產出的有機糞便提供給蔬果做自然的有機肥，最後再利用蔬果殘渣提供給雞隻食用，這樣的循環生態，完全符合大自然法則。雞隻除了吃蟲外還搭配各種穀物，玉米、麥片，麥麩、米糠、豆渣、酒糟及咸豐草、牧草等野草做搭配食用，另外餵食益生菌加強雞隻自體免疫力，增加腸胃道機能，避免罹患腸胃道疾病，頭好壯壯不生病。
• 環境方面～我們的雞舍，採用最新生物技術，發酵床方式養殖，提供雞隻乾淨無味的環境，發酵床可有效分解雞糞，沒有氨氣味道及粉塵，可避免雞隻罹患呼吸道疾病，還能轉化成有機肥料供各式有機蔬果種植。

~~~~~~~募資經費~~~~~~~

我們這次的募資，只是一個開始，為了平衡大自然實現一個以生態循環的飼養方式，我們需要深耕，一步一腳印摒除那些不仁道的飼養環境，所募集的資金將作為農場未來增加雞隻養殖及擴建農場所需，並維持生態平衡養殖方式，提供更多有機產品蔬果及雞蛋等，讓大家吃得更安心更健康。

本持著愛心公益，您的付出我們也將回饋社會，我們定期捐贈部份營收做為偏鄉地區小孩營養午餐經費，我們將不定時提供新鮮雞隻給當地育幼院及安養院，讓您的消費回饋給更多需要幫助的國人。

• 若此次募資未達目標，系統即退回各項消費。
• 原訂單若依然有需要者，我們會單獨為各位服務。

~~~~~~~出貨說明~~~~~~~

• 為了讓肉質更加成熟Q彈鮮美，雞隻飼養保證180天。
• 初期飼養每月僅提供竹北仿品種50隻母雞做銷售。
• 固定每週三依照客戶需求出貨，我們提供全雞或是剁塊服務。
• 真空包裝，冷凍宅配，亦可自行前來農場外帶。

~~~~~~~未來計劃~~~~~~~

今年2018對我們來說是重要的里程碑，我們將申請有機農場認證，用有機食材加上放牧飼養，提供有機雞讓您更放心，這代表著我們將有機農業又更向前邁步。如果你也認同我們的理念屏除那些大規模且不仁道飼養，如果你也嚮往健康自然，重視生生不息的生態平衡，如果你也追求天然原始的味道，誠摯邀請您支持我們