泥好幸福的農場

無毒、不灑除草劑,使用太陽能電力的友善農場


安招幸福農場位於高雄燕巢,田間總是充滿綠油油的草,所以土地能充份呼吸,農場女主人不灑除草劑,每天的例行工作就是在穿梭田間,把過於茂盛的雜草修整,泥土與生態照顧好,農作物自然就會好,泥好就會幸福。

而農場角落的棚架屋頂則把高雄強力的陽光轉化成太陽能電力,讓棚架下的木耳在最乾淨無毒的環境生長。安招幸福農場的珍珠芭樂木耳就是在這樣以永續環保的環境下長大。

 




農場遭遇到的問題

尚未建立穩定客群,配銷通路有限

目前農場是夫婦二人經營,主要是女主人打理各項大小事務,雖然「安招幸福農場」女主人非常積極,參加許多農業輔導活動,但是力量有限無法兼顧農事與產銷工作,生產出來的優質農產無法讓消費者認識到,且配銷通路有限,新鮮蔬果有時效性,以致於好的農作物還是無法被多數消費者看見。





消費者看到產地農夫的用心

建造共享廚房」,農場變身燕巢食農教育地


透過建造「共享廚房」讓這片小小的農地可以變身成為燕巢食農教育的地點,回饋物以預購的方式設定,讓農夫能專心種植,減少煩惱冬季產期如何銷售的問題。

當「共享廚房」建置完成後,會與在地社區文史工作者合作,讓農場成為文化歷史與食農教育的場域。


藉由自己下田採集、清洗、調理的過程,吃到安心健康的珍珠芭樂、木耳與鮮食料理,也增加對農產品和飲食知識,培養選購安心蔬果的能力,讓飲食產生文化紮根的力量。

晚上可以坐在戶外看星空、感受微風和泥土的氣味。


最終我們是希望讓更多人看到燕巢地區獨特的個性,讓許多人造訪農場時,透過在農場裡共同烹煮、共食、共享同時,也能活絡週邊景點。

 



共享廚房草稿圖

在維護農田會修剪枝條、枯草、乾木料…等等,過去大多是當成廢棄物處理。我們想…是不是能讓同樣是上天給予的好物,有另一種應用的方式。因此規劃共享廚房會建有簡易麵包窯,讓這些乾枝條、枯草變成熱能,重溫古早時代燒柴起灶的樂趣。食材直接到田間摘取,透過農場主人的解說,讓人更明白自己盤中食材的來龍去脈。

 



您贊助的資金將會這樣分配


若有剩餘的資金將捐助給公益團體。

時程規劃

 



泥好幸福回饋物說明

* 所有贊助回饋品均已含運( 依重量內含80~200元不等 )

預計今年 10 月回饋的木耳與芭樂,會通過產銷履歷驗證。

1:農場特有的景色變成明信片:$250

農場裡除了珍珠芭樂與木耳外,還依不同時節有南瓜、茄子、白柚…等等作物,是一座豐富熱鬧的園地。若您資助250元,我們將這些農作物變成問侯卡,表達我們的感謝。

 



2弎實手工皂禮盒:一盒2$660 (限量10)

弎實手工皂禮盒,隨機出貨(以食用級橄欖油為基底,加入台灣在地農產,如茶葉、老薑、蜜柚為原料製作而成)。已含運費。

 

                          


3幸福農場的幸福珍珠芭樂:10斤 $930

因為燕巢獨有的土壤條件,讓芭樂個頭大又甜脆多汁。資助者贊助 930 元可以收到安招幸福農場的幸福珍珠芭樂 10 斤。讓您吃芭樂時每口都甜滋滋。

 

                                           

 

4當無毒木耳遇上幸福農場蔬果好朋友:5斤新鮮木耳+蔬果好朋友 $1250

資助者贊助 1250 元可以收到5斤無毒木耳,配上農場當令蔬果,讓你收到一箱蔬果好朋友。

                                 


5農村小旅行:$3500 ( 限量6組可兩人同行 )

冬季時南部的陽光不會過度熱情,適合到安招幸福農場2天一夜見學。而且冬季限定,只有6組,每組最多2人同行,若你資助我們這項目,希望您出發前3天先來電預約,讓我們可以事先安排農場工作。透過和農夫一起工作,體驗農事過程。認識並採集蔬果自已烹煮,推展食農教育加深與土地的連結。

 



6農村小旅行野炊照顧芭樂樹:$5500( 限量6組 可兩人同行 )

當共享廚房建構完成後,歡迎資助人一起到農場體驗農事照顧您認養的芭樂樹,隨後在自己資助興建的幸福小廚房烹調最新鮮的料理,此項贊助也是冬季限定,只有6組,每組最多2人同行,若你資助我們這項目,希望您出發前3天先來電預約,讓我們可以事先安排。

 




我們是喜歡為生活加好料的「杜米好物」


去年在高雄一場型農講座裡認識「安招幸福農場」的女主人---蔡茱娣小姐,因為她的熱情邀約,開始了杜米團隊與高雄燕巢的遠距離戀愛。設計團隊多次往返溝通時,我們常看她一個人清晨忙到日落,有時還帶著手電筒繼續在田間工作,造訪田地時總是豪邁地從農場現採甜脆珍珠芭樂切片招待我們,聽她眼神發亮說理念、說堅持、說她的感謝:「她感謝上天給她這麼好的土壤,能夠結出又大又甜的珍珠芭樂。」我們團隊也更加深刻體認到,好的農夫、好的田間管理,消費者才有辦法吃到好的農作物,因此我們團隊想召集更多力量,讓這塊幸福農田能夠一步一步穩定成長。



 本專案已報名參與 農業好點子 競賽

風險與變數

  • Q1回饋是否能肯定準時發送?如果可能延遲,會是什麼原因? ans:因為回饋物以農產品為主,可能會受氣候或病蟲害影響導致延遲出貨,我們會將田園管理與寄送狀況更新在粉絲頁上,讓贊助者了解。 Q2回饋的設計或規格會變更嗎?哪些部分可能變更? ans:農作物外觀很難完全符合統一規格,因為採友善農法,所以農產品有可能會長得彎彎曲曲,或是表皮有風疤,但是重量上,我們會以提供等值回饋物給贊助者為原則。 Q3回饋有維修保固或提供退換貨的方式嗎? ans:回饋品以農產品為主所以出貨前,都會當日採摘最新鮮的產品配送給各位資助者,因為農產品有保鮮期問題所以沒有辦法提供退換貨的服務。 Q4如果回饋項目包含「活動」,有可能改期或變更地點嗎?若可能,會是什麼原因? ans:如果您贊助3500元或5500元包含農場見學活動回饋時,請先與農場主人預約時間和到訪人數,以便她提前安排。見學活動會以農場所在地;高雄燕巢、岡山地區為主。見學活動期間主要會安排在冬季與春季之間,會視農田與氣候狀況作調整。 Q5任何可能引發爭議的事項原因與對應方法 ans:共享廚房會建置在戶外,需要至少2~3個月施工期,對於想來使用共享廚房的資助者而言,可能會是比較長的等待期,這段期間可能受氣候、節日、人力變動產生工程進度超前或延遲的情況。我們會持續在粉絲團上更新目前進度,讓各位資助者了解狀況。 Q6除了寫出上述可能發生的狀況與其原因, 也請您寫下您為了避免這些事情付出的努力與規劃, 讓贊助者能更放心的支持您的專案。 ans:工程開始前,我們團隊制定草稿、施工與物料採購發包計劃,盡力確保「共享廚房」有完美的施工品質,也會將進度放上粉絲團,讓大家安心。