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柴火溫,黑豆香:手造柴爐炒黑豆

柴火溫,黑豆香:手造柴爐炒黑豆

樸谷工坊

透過緩慢的手作,讓自己的心境平靜下來,才能細細品嘗食物的美味,以及其中蘊藏著,農夫對土地的情感。 讓我們邀請您一起親手打造一個柴爐,用來焙炒台灣在地的黑豆。

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爆米香爆遍全台灣 - 體會從泥土到嘴唇的過程

爆米香爆遍全台灣 - 體會從泥土到嘴唇的過程

賴咏華

我是賴咏華,我有三個職業:我是稻農、我是土礱師、我也是爆米香師。當初選擇無心,但現在回頭看,我這三個職業,剛好涵蓋了一粒米從泥土到嘴唇的完整旅程。我想要帶動更多ˋ誰人瞭解在地食材的美好,我想開著我的爆米香車,巡迴拜訪全台各地16位農夫,用他們種出來有當地水土獨特氣味的稻米,做成爆米香給當地的小朋友們吃。

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華山基金會x盛膳美食網─年菜募資活動

華山基金會x盛膳美食網─年菜募資活動

盛膳

華山基金會致力照顧獨居老人已達10年之久。但卻始終面臨資源集結不易的處境。 盛膳美食網是成立於民國82年的日盛點心之新服務,民國104年推出年菜系列隨即大獲好評。 此次,華山基金會與盛膳美食網聯手合作募資,目的是廣集社會資源替獨居長輩們盡心力。 盛膳另根據總回饋金額,加碼捐贈回饋金額20%

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白色的力量:自己的牛奶自己救

白色的力量:自己的牛奶自己救

龔建嘉

除了市售牛奶,其實你有更好的選擇 我們不是胡亂成立的賣場,是想要用消費力量推動鮮乳革命的公平交易鮮乳平台

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法國海 - 全亞洲第一間法式生活體驗餐廳

法國海 - 全亞洲第一間法式生活體驗餐廳

Yo Babel

法國海酒吧餐廳是由三個法國好朋友的理想,因為童年夢想就是有一間自己經營的餐廳。就是現在!這個夢想在台灣即將實現。 法國海是一個人們可以放鬆身心的地方,不僅可以欣賞風景,也可以同時感受到法國生活步調及氛氣的美好地方。 法國海 - 酒吧餐廳 法國主廚 Colin 法國調酒師 Jeremy 法國經理 Aurelien

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臺南古都 160年的手感茶包裝

臺南古都 160年的手感茶包裝

林珮芸

我們希望保留手感茶這樣的技藝 讓百年茶莊無需擔憂茶葉的銷售 只要專心將手感茶的包裝技術保留下來

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一個快要遺忘的味道 阿公說的一句話-堅持與傳承

一個快要遺忘的味道 阿公說的一句話-堅持與傳承

Huang Andy

1.我們將依投資夥伴們的捐款金額回饋頂級手工養生烏梅露寄送宅配到府。 2.我們資金將用於擴充工廠設備與公益通路行銷(將收購產地小農青梅,製成帝泉手工養身烏梅露,由公司與社會企業談妥企業團購方式,幫助小農成長。 最後由衷感謝有投資夥伴們的支持~~你們一定能看見我們的堅持與成長。

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菜櫥仔--研發聖誕饗宴真空料理包與低溫烹調新技術

菜櫥仔--研發聖誕饗宴真空料理包與低溫烹調新技術

石凱雯

更新廚房設備與研發技術,秉持著餐廳料理到你家的原則,在家也可以享受到星級的料理,聖誕節將近,菜櫥仔的夥伴們希望能使用新的技術低溫烹調與真空料理打造家庭新料理風味。

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攤車‧傳遞市場老味道

攤車‧傳遞市場老味道

Huang-Ling Chen

泉成點心店以其特色炸物、傳統虱目魚丸、蝦丸、肉丸聞名,而老店位於台南鴨母寮傳統市場,營業時間為早上至中午。為服務許多外地饕客,本計畫將改良老店泉成點心店產品,以真空低溫宅配方式,將美味炸物、虱目魚丸、蝦丸、肉丸,送貨到各位顧客手上,服務遠地顧客。 為服務許多希望下午光臨之顧客,老店也希望於台南多個觀光區增設炸物攤位,ex:淺草新天地、安平…等等,初期以推車攤位為主,服務時間則主要以周末(五、六、日)下午至傍晚,希望可以服務更多外地遊客,並推廣台南傳統美食炸物。

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盧記古釀冬瓜蜜─真實滋味的傳承,需要你們相挺

盧記古釀冬瓜蜜─真實滋味的傳承,需要你們相挺

黃永奇

現今社會還堅持以天然食材、古法製作、新鮮供應產品的百年老店,實屬珍貴的文化資產,若從顯而易見的品牌塑造,傳達踏實的經營理念,延伸至店面視覺形象、產品包裝、網路行銷,讓消費者重新認識盧記,願意支持這樣的良心好店永續經營。甚至發展成小而美又富教育意義的觀光工廠,更可連結鎮北坊文化園區的導覽,成為觀光亮點。

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草地上的微旅行-台北親子野餐會

草地上的微旅行-台北親子野餐會

ECODES

是否已經膩了,假日吃飯總是要排隊? 有多久沒有出去玩了? 或許,假日可不要再電視洋芋片,電影爆米花了。 草地上可以奔跑和坐著的不會再只有拉布拉多或黃金獵犬。 或許,還有,你和我們。 這是一個城市生活的新選擇, 走,我們到公園野餐去。 12/06(六)大安森林公園,草地上的微旅行-台北親子野餐會期待你的來臨!

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餵我好 - 體驗台灣在地好食材

餵我好 - 體驗台灣在地好食材

買好農

食品市場低價惡性競爭的環境,導致食安問題層出不窮。 我想,台灣今年的年度代表字,應該就是"毒"吧!? "還有什麼能吃"已經變成現在人諷刺無奈的玩笑話。 買好農這次帶著農民一年下來的心血結晶-黃金大閘蟹,與您見面

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